荆芥的别名叫什么

一、荆芥别名

荆芥别名有假荆芥、樟脑草、假苏、现荠、香荆荠、四棱杆蒿、鼠蓂、姜芥、稳齿菜、线芥、全荆芥等。

二、荆芥外观特征

1、茎：荆芥株高约为40-150cm，茎坚强，基部木质化，呈近四棱形，茎上部呈钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。

2、叶：叶片呈卵状至三角状心脏形，长2.5-7cm，宽2.1-4.7cm，先端钝至锐尖，基部心形至截形，边缘具粗圆齿或牙齿，草质，上面黄绿色，被极短硬毛，下面略微发白，被短柔毛。叶柄长0.7-3cm，细弱。

3、花：花序为聚伞状，下部腋生，上部组成连续或间断的、较疏松或极密集的顶生分枝圆锥花序，聚伞花序呈二歧状分枝。苞叶呈叶状（靠上部分苞叶变小呈披针状），苞片呈钻形，花萼在开花时为管状，长约6mm，径1.2mm，外被白色短柔毛，内面仅萼齿被疏硬毛，齿锥形，长1.5-2mm，后齿较长，花后花萼增大成瓮状。花冠白色，下唇有紫点，外被白色柔毛，内面在喉部被短柔毛，长约7.5mm，冠筒极细，径约0.3mm，自萼筒内骤然扩展成宽喉，冠檐二唇形，上唇短，长约2mm，宽约3mm，先端具浅凹，下唇3裂，中裂片近圆形，长约3mm，宽约4mm，基部心形，边缘具粗齿，侧裂片圆裂片状。

4、果：小坚果卵形，几三棱状，颜色为灰褐色，长约1.7mm，径约1mm。

三、荆芥用途

1、食用价值

（1）荆芥鲜嫩茎叶可凉拌食用，常与黄瓜、辣椒等搭配，如荆芥拌黄瓜、辣椒丝拌荆芥、凉拌荆芥。

（2）荆芥可以作调味品或作汤，比如在鱼虾烹饪过程中，可放入切碎荆芥叶，可有效去除腥味。

（3）荆芥剁碎后，可做成馅料，用于包饺子、肉（素）饼，或在切碎后加绿豆面、鸡蛋及调料和成面糊，并烙成煎饼(也叫荆芥托儿)，作主食配粥或汤羹。

2、药用价值

荆芥可作药用，入药部位为干燥后的地上部分。

3、其他价值

荆芥有令猫陶醉、兴奋的特性，猫在嗅闻、舔舐、咀嚼荆芥后，会出现摇头、摩擦下巴和脸颊、打滚等异常行为。