荆芥的别名叫什么

作者:秦仲义2023-01-05 16:18:21

荆芥别名有鼠蓂、姜芥、假苏、线芥、假荆芥、现荠、香荆荠、稳齿菜、全荆芥、樟脑草、四棱杆蒿等。其株高约40-150cm,茎呈四棱形,具浅槽,叶片呈卵状至三角状心脏形,表面为黄绿色,背面略微发白,花朵为白色,小坚果卵形,几三棱状,为褐色。

荆芥的别名叫什么

一、荆芥别名

荆芥别名有假荆芥、樟脑草、假苏、现荠、香荆荠、四棱杆蒿、鼠蓂、姜芥、稳齿菜、线芥、全荆芥等。

荆芥的别名叫什么

二、荆芥外观特征

1、茎:荆芥株高约为40-150cm,茎坚强,基部木质化,呈近四棱形,茎上部呈钝四棱形,具浅槽,被白色短柔毛。

2、叶:叶片呈卵状至三角状心脏形,长2.5-7cm,宽2.1-4.7cm,先端钝至锐尖,基部心形至截形,边缘具粗圆齿或牙齿,草质,上面黄绿色,被极短硬毛,下面略微发白,被短柔毛。叶柄长0.7-3cm,细弱。

3、花:花序为聚伞状,下部腋生,上部组成连续或间断的、较疏松或极密集的顶生分枝圆锥花序,聚伞花序呈二歧状分枝。苞叶呈叶状(靠上部分苞叶变小呈披针状),苞片呈钻形,花萼在开花时为管状,长约6mm,径1.2mm,外被白色短柔毛,内面仅萼齿被疏硬毛,齿锥形,长1.5-2mm,后齿较长,花后花萼增大成瓮状。花冠白色,下唇有紫点,外被白色柔毛,内面在喉部被短柔毛,长约7.5mm,冠筒极细,径约0.3mm,自萼筒内骤然扩展成宽喉,冠檐二唇形,上唇短,长约2mm,宽约3mm,先端具浅凹,下唇3裂,中裂片近圆形,长约3mm,宽约4mm,基部心形,边缘具粗齿,侧裂片圆裂片状。

4、果:小坚果卵形,几三棱状,颜色为灰褐色,长约1.7mm,径约1mm。

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三、荆芥用途

1、食用价值

(1)荆芥鲜嫩茎叶可凉拌食用,常与黄瓜、辣椒等搭配,如荆芥拌黄瓜、辣椒丝拌荆芥、凉拌荆芥。

(2)荆芥可以作调味品或作汤,比如在鱼虾烹饪过程中,可放入切碎荆芥叶,可有效去除腥味。

(3)荆芥剁碎后,可做成馅料,用于包饺子、肉(素)饼,或在切碎后加绿豆面、鸡蛋及调料和成面糊,并烙成煎饼(也叫荆芥托儿),作主食配粥或汤羹。

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2、药用价值

荆芥可作药用,入药部位为干燥后的地上部分。

3、其他价值

荆芥有令猫陶醉、兴奋的特性,猫在嗅闻、舔舐、咀嚼荆芥后,会出现摇头、摩擦下巴和脸颊、打滚等异常行为。

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