豆渣发酵有机肥的具体方法

作者:秦仲义2022-09-17 10:11:14

1、准备工作:提前准备好豆渣、锯末、发酵剂、米糠等发酵原料。

2、发酵过程:将豆渣、锯末混合均匀,并在混合过程中添加发酵剂、米糠混合物,然后将水分控制在60%左右,覆盖透气性覆盖物。当物料堆温度升高至60℃以上翻堆降温,如此重复操作直至物料堆温度不再明显上升,此时发酵完毕。

豆渣发酵有机肥的具体方法

一、准备工作

1、豆渣粗蛋白含量较高,碳含量相对较低,单独发酵的效率不高,因此需要补碳才能完全发酵。一般可选择锯末、秸秆粉、统糠或蘑菇渣进行辅助发酵,比例为豆渣:锯末=9:1。

2、豆渣在发酵之前需要进行粉碎,细度以接近锯末或统糠细度为宜。

豆渣发酵有机肥的具体方法

3、提前准备好发酵剂以及米糠。一般1000-1500kg有机物料(大约3-5吨鲜料)添加1kg发酵剂,而每kg发酵剂需要添加5-10kg米糠或麸皮,二者拌匀稀释后再均匀撒入物料堆中。

豆渣发酵有机肥的具体方法

二、发酵过程

1、将锯末以及豆渣混合均匀,混合过程中边搅拌边撒入发酵剂和米糠的混合物,然后调节混合物料的水分含量,以60%左右为宜(具体判断标准:手抓一把物料,可以看到指缝中有水但是不会滴落,落地能散开即可)。

2、将混合物料堆砌成高150cm,宽200cm,总体积不小于3m³的发酵堆,建堆结束后覆盖透气性覆盖物,做到遮光、避雨。

豆渣发酵有机肥的具体方法

3、夏季发酵24-36小时后,发酵堆内温度升高至60℃以上,此时翻堆降温。第一次翻堆12-24小时后,发酵堆内温度再次升高至60℃以上,再次进行翻堆,如此反复操作2-3次。当发酵堆内温度不再明显上升,保持在50℃左右时,发酵完成。

4、发酵好的豆渣呈黑色或黑褐色,手感柔软,易碎,略有酸香味或发酵味。

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