草莓部分坏了能吃吗，附草莓保存方法

一、草莓部分坏了能吃吗

1、如果草莓因为碰、撞等机械运动导致的表面损伤，那么还可以吃。

2、如果草莓发霉了，即使是霉变面积比较小，也是不能吃的，霉菌对人体有害，不利于身体健康。

二、草莓保存方法

1、如果草莓果肉表皮无损伤，常温即可保存3天左右。将草莓放置在阴凉通风处为好，以免腐败。

2、对于没有受损的草莓，可以选择冰箱冷藏，保质大约一个星期，冰箱具有保鲜、延迟水果保质期的作用。

3、对于因磕碰有部分受损的草莓，保存方法为冷冻。

三、食用草莓的好处

1、草莓果肉中含有鞣酸，对身体有益。

2、草莓中含有的果胶、纤维素，具有促进胃肠蠕动、改善便秘的作用。

3、食用草莓使人呼吸畅通舒适。

4、草莓为粗纤维的食物，具有调节胃口不佳、促进消化的作用。