适时保温:北方10月中旬至下旬保温,南方10月下旬至11月初保温。
温度管理:现蕾期日温25-28℃,夜温10℃。开花期日温23-25℃,夜温8-10℃。果实膨大期日温20-25℃,夜温6-8℃。
水分管理:浇水温度15-20℃,一般采取膜下暗灌,有条件采取滴灌、微灌。
追肥:轻施苗肥、稳施花蕾肥、重施膨果肥、勤施采果肥、巧施复壮肥、勤施腋果肥。
一、冬天定植草莓之后怎么管理
1、适时保温
(1)温室适时盖膜是草莓促成栽培中的关健技术。草莓多数品种从10月下旬左右开开始逐渐进入休眠状态,而通常腋花芽分化也在此时开始,因此既不可使草莓进入休眠状态,又不影响腋花芽分化,两者兼顾的时间为保温适期。
(2)通常年份,北方保温适期在10月中旬至下旬,南方为10月下旬至11月初。此段时间夜间温度降到了5~8℃,日平均气温为15℃左右。
2、温度管理
(1)现蕾期
①要求白天温度为25~28℃,夜间温度为10℃,夜温过高,超过13℃就会导致腋花芽退化,雌雄蕊发育受阻。这个时期的温度既要有助于花序的发育,也要有利于腋花芽 (第二花序)的分化。
(2)开花期
白天适宜温度要求在23~25℃,夜间8~10℃,这样有助于开花,也有利于开花后的授粉受精。
(3)果实膨大期
①为了促进果实膨大,减少小果率,白天温度应保持在20~25℃,夜间6~8℃为宜。进入采果期,白天温度应保持在20~23℃,夜间5~7℃即可。
②室温的高低要通过揭盖草莓苫和扒开放风口的大小来调节。棚内空气湿度以60%~70%为好。
③草莓苗生长的土壤湿度应在70%~80%为宜。果实发育肥大期,应及时灌水,此时需水量多;当果实接近成熟时又要适当控水。
3、水分管理
浇水温度在15~20℃,通常采用膜下暗灌。有条件时采用滴灌、微灌效果更好。
4、追施肥料
定植到收获始期以及到收获盛期时肥料的吸收量分别占总吸收量的1/3和2/3。因此促成栽培保温以后是施肥的重要时期,追肥至少要进行6~8次,即定植后、开花期、果实膨大期、开始采收期、盛收期,收后植株恢复期及腋花序果开始采收期等。追肥原则如下:
(1)轻施苗肥
缓苗后10天左右,冲施嘉美赢利来冲施肥5~10公斤/亩1~2次,同时可用黄腐酸类有机肥和中微量营养元素红利灌根,提高地温和土壤的缓冲性,促进根系生长,防治畸形果。
(2)稳施花蕾肥
草莓花蕾期营养生长与生殖生长同时进行,每亩追施嘉美海力宝冲施肥3~5公斤1~2次,喷施1~2次黄腐酸和中微量营养元素如嘉美金点,提高受粉率、保花保果。
(3)重施膨果肥
花序的顶果达到拇指大小时,冲施嘉美赢利来冲施肥15~20公斤/亩2~3次,同时喷施黄腐酸及硼、钙等中微量营养元素肥,如嘉美金点2~3次,减少落果、畸形果、空洞果的发生,防治缺素病害。
(4)勤施采果肥
当花序草莓开始采摘后,同一花序上的其他果实逐渐膨大时,冲施嘉美赢利来冲施肥15~20公斤/亩,一般每隔10~15天冲施一次,喷施硼、钙等中微量营养元素肥,如嘉美脑白金1~2次,避免畸形果空洞果等缺素病害的发生。
(5)巧施复壮肥
当花序的草莓采摘后,为了让植株尽快恢复体力,需要补充大量的营养,冲施嘉美海洋之星冲施肥15~20公斤/亩1~2次,同时喷施黄腐酸和全营养元素肥料2~3次,补充营养。
(6)勤施腋果肥
当第二、三花序草莓开始膨大后, 同一花序上的其他果实逐渐膨大时,冲施嘉美赢利来冲施肥20~25公斤/亩,通常每隔10~15天冲施一次,喷施黄腐酸和硼、钙等中微量营养元素2~3次,避免畸形果、空洞果等缺素病害的发生。
二、采摘草莓后怎么管理
1、保湿降温
(1)草莓性喜凉爽,根系较浅,抗旱能力较弱,且叶面积大,蒸发旺盛,如果干旱缺水,容易导致茎叶枯萎而死亡。
(2)在夏秋季,当地面龟裂时,有灌溉条件的地块,应在夜间沟灌,渗透苗地;无灌溉条件的地块,应每天早晚泼水抗旱,保持土壤湿润,降低地表温度。
(3)此外,夏季在畦面上搭1米高的荫棚,顶上盖些柴草等物,也可在畦边种些玉米、高粱及豆角之类的搭架蔬菜遮阳,但不可种植过密。通风不良,光照不足,也会影响草莓正常生长。
2、压蔓育苗
(1)草莓采果后,在夏秋季节会产生大量的匍匐茎,并陆续在匍匐茎上产生3~5次子苗。匍匐茎及其子苗会消耗大量养分,减少母株营养积累,影响花芽分化。
(2)草莓采果后,如果不繁殖种苗,就应及时将刚长出的匍匐茎摘除,同时摘除病老枯叶带出园外深埋。
(3)用于繁殖种苗的草莓苗圃,为使每次子苗均能长成壮苗,在发苗期间要及时将匍匐茎定向理顺,配置均匀。对发出的新株要压些泥土,促生新根。
3、追肥灌水
(1)在草莓采果后,管理的主要方向是增加营养积累和促进花芽分化。为了给第2年打下良好基础,应及时追肥灌水。
(2)通常品种多在8~9月份进行花芽分化,可于秋分前后667平方米追施氮磷钾复合肥20~25千克,或1∶1的碳酸氢铵和过磷酸钙混合肥70千克,同时可在7~9月份每20天左右喷施一次0.3%的磷酸二氢钾溶液3~4次,以促进花芽分化。
(3)封冻前开沟施一次腐熟的人粪尿或其它优质有机肥,每667平方米施2000~3000千克,以提高植株越冬抗寒能力。
(4)草莓采果后,在不繁育种苗的地块,尽可能减少浇水次数和浇水量,以避免匍匐茎的旺盛生长;对繁育种苗的地块,为促子苗多发、健壮,应及时灌水保湿,增加施肥数量和次数。
(5)追肥可结合浇水进行;在封冻前浇一次封冻水,浇足浇透。
4、中耕培土
(1)草莓新根的发生部位具有逐年上升的特点。每年采果后,要注意基部培土。
(2)培土通常在采果后和新根大量发生前进行,培土厚度以露出苗心为宜。
(3)中耕可结合追肥和培土进行,根系旺盛生长前中耕可适当深些,以利于根系生长。
5、防治病虫
(1)夏秋季节,田间杂草大量滋生,必须经常拔除。拔草时不要松动草莓根系,以免造成种苗死亡。同时要摘除黄叶病叶,注意病虫害的防治。
(2)主要病虫害有红蜘蛛、蛴螬、蚜虫、叶斑病、灰霉病等。病害防治,可用1:1:200倍的波尔多液或40%多菌灵800倍液或10%甲基托布津1000倍液等。
(3)红蜘蛛等可用5%氯氰菊酯2000~2500倍液等防治。夏秋期间,对草莓威胁的地下害虫是蛴螬(金龟子幼虫),可用800倍液敌百虫或1000倍液敌敌畏浇灌苗蔸,也可人工捕捉。
(4)蛴螬的成虫常在未腐熟的肥堆上产卵,使用腐熟的有机肥料可明显减轻危害。
6、越冬
(1)冬季保护好叶片,有助于植株的营养积累和越冬,花序分化多、质量高。
(2)11月上旬浇封冻水后,在11月中旬用稻草、麦秸等覆盖,厚度以3厘米左右为宜,也可采用地膜覆盖。翌年3月上旬除去覆盖物。