自己可不可以种植木耳，附木耳的栽培方法

一、自己可不可以种植木耳

可以自己种木耳。木耳适合栽培的季节主要是9月-10月，春天、夏天不适合栽培。木耳不是在土里种的，而是在木头上长的。因此，种植木耳需要木头和水。

二、木耳栽培方法

1、温度

15-32°C之间可形成子实体（小木耳黑点），最适宜的温度为20-24°C，低于15°C时不能形成子实体，温度高于32°C会停止发育。

2、水分和湿度

黑木耳出耳期空气相对湿度应在90%左右，过干不形成子实体，过湿则会腐烂流耳。子实体出现后，可早晚喷水，中午断水，使得耳片边缘干边，如此干湿交错有助于增产。

3、通风和空气

黑木耳是好气性真菌，氧气不足会拟制菌丝萌发，子实体难以形成，耳片难以展开，所以需要新鲜的空气。

4、光线

子实体在形成阶段需要足够的散射光，光不足子实体发育容易异常，但必须避免阳光直接照射，以免紫外线破坏菌丝。

5、制做菌种

菌种有锯末菌种和枝条菌种两种，前者是用锯木屑与麦麸等配制成培养基，后者用直径1cm的枝条切成1.5cm长，加蔗糖、米糠等营养成分，装瓶后进行高压灭菌，接入母种，然后在25-28℃下培养1个月左右，菌丝即可长满整瓶。