北方昌平草莓采摘季节是什么时候(几月份)？怎么挑选和保存

一、北方地区比如北京昌平什么时候能摘草莓

昌平草莓主产区主要分布在东部五个镇：兴寿、崔村、小汤山、南邵、百善镇。目前，十三陵镇、南口镇、流村镇、马池口镇、阳坊镇、沙河镇、城南街均有种植。草莓主栽品种约20种，品种分为欧美、日系、中国三大品种，种植模式包括立体基质栽培种植和传统地栽覆膜种植。采摘时间为每年12月中旬至次年5月中旬。品种主要以红颜、章姬、御用、圣诞红等为主，采摘价格以小区实际价格为主。

二、采摘时如何挑选草莓

1、观察所购买的草莓形状。奇形怪状、凹凸不平、特别大的，最好不要采摘，尽量选择自然成熟的健康草莓呈圆锥形或长圆锥形。

2、仔细看草莓的外观颜色。好的草莓颜色均匀红润。

3、观察草莓上的芝麻粒。好的草莓芝麻粒一般呈金黄色。草莓芝麻粒的颜色也红的话，就要注意了。

4、闻草莓的香味和味道。好的草莓味道清新甜美，味道非常好，味道均匀。激素草莓闻起来没有味道，没有香味。

三、如何保存草莓

如果不是采回去就吃完，则建议选择大部分果实完全变红，但是接近叶蒂部分颜色浅的草莓，可以多保存几天。草莓带回家后不要清洗，直接用保鲜膜直接放入冰箱冷藏室，草莓在0-10℃的环境下，可以保存约3-4天。