百香果的正确吃法，附百香果的食用禁忌

一、百香果的正确食用方法

1、直接食用

最直接快捷的方法就是直接食用，可以用刀给百香果切一个小口，然后用勺子挖出果肉，直接食用即可，口感酸甜清爽。百香果的籽也可以吃，而且还富含高级蛋白和脂肪，营养价值高。

2、榨汁

百香果榨汁也是一种常见的食用方法，将百香果的果肉取出后加入一些水、蜂蜜和白糖，搅匀后即可饮用。

3、泡茶

百香果的果皮可以和金银花茶、菊花茶、柠檬茶一起泡。洗净果皮后加入茶叶用开水冲泡即可，还可以根据个人口味加些蜂蜜和白糖。

4、做果酱

将百香果的果肉和白糖一起放在锅中用小火煮，煮的时候要一边搅拌，待其呈现粘稠状态即可装瓶。

5、做沙拉

百香果还可以用来做沙拉，将蔬菜和水果先备好，然后加入沙拉酱混合百香果肉汁即可，营养非常丰富。

二、百香果的食用禁忌

1、百香果睡前不应吃

睡前吃百香果可能会影响睡眠质量，甚至会导致失眠。

2、胃病不能吃百香果

百香果酸性强，吃多了胃酸也会增强，会对胃造成伤害，因此胃病患者最好不要吃百香果，过敏人群也不宜吃。

3、孕妇不要吃百香果

孕妇适当吃百香果可以补充营养，但也要注意少吃，可以榨成果汁食用。

4、一天不要吃太多百香果

同一天之内吃太多百香果对身体也会造成损害，最多吃3个为宜。