秋葵的上市时间,秋葵怎么吃

作者:秦仲义2021-10-27 10:51:35

秋葵一般在每年的7月份上市,但因为有大棚种植的存在,所以整个夏秋季节都可以吃到新鲜脆嫩的秋葵。秋葵的常见吃法主要有四种,分别是蘸酱、凉拌、炖汤、清炒。其中蘸酱吃秋葵时,最好选择酱油加芥末作为蘸料。秋葵本身具有一定的粘性,这种黏液也能给菜肴增加浓度,所以炖汤的味道也很鲜美。

秋葵的上市时间,秋葵怎么吃

一、秋葵的上市时间

秋葵一般在7月份上市,但是有大棚种植的存在,每年4-8月都能种植秋葵,夏秋季节可以吃到新鲜脆嫩的秋葵。

二、秋葵怎么吃

1、蘸酱:秋葵口感光滑,可直接生吃,可调制自己喜欢的酱,方便可口。推荐的酱料是酱油和芥末。

2、凉拌:秋葵搅拌不易碎,适合凉拌。根据自己的味道,加入基本调料,就能做出清爽的凉拌秋葵。

3、炖汤:秋葵可以用来熬制浓汤或者炖肉,秋葵有一定的粘性,这种粘液也可以给菜增加浓度,汤的味道也很好吃。

4、清炒:秋葵本身爽口脆滑,是一种可以直接炒着吃的食物,炒制的秋葵味道非常的鲜美。

三、秋葵的营养价值

1、秋葵含果胶、牛乳聚糖等,被称为人类最好的保健蔬菜之一。

2、秋葵含铁、钙、糖类等多种营养成分,其分泌的粘蛋白有保护胃壁的作用,促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症状。吃秋葵可以补充铁和钙,有助于保护肠胃。

本文由作者上传并发布,农敢网仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表农敢网立场。