中宁枸杞何时成熟，附中宁枸杞的营养价值

一、中宁枸杞何时成熟

中宁枸杞通常在7月上旬至8月初或9月下旬至10月中旬成熟。中宁枸杞是宁夏回族自治区中卫市中宁县的特产，也是全国农产品的地理标志。

二、中宁枸杞营养价值

1、中宁枸杞含甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆红素、枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C等。果实中含甜菜碱约0.1%，干燥果实中含钙107毫克/克、铁10.1毫克/克、磷208毫克/克。

2、优质品果实中含水少于13%、脂类8.72%、还原糖34.83%、总糖37.95%；含维生素A277.06IU/克、维生素C23.1%、硫胺素0.23毫克%、核黄素0.33毫克%、菸酸1.7毫克%。尚含多种氨基酸：亮氨酸，异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸，脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、赖氨酸和谷氯酸，还发现有枸杞胺和三甲甘氨酸。