当归生虫怎么处理,当归生虫的原因是什么

作者:秦仲义2021-09-09 09:39:15

如果只是生少量的虫子,可以将其放在太阳下晒2小时,经水洗晒干后立即使用;如果生了大量的虫子,则不能继续食用,最好全部扔掉。当归之所以会生虫,是因为当归中含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素,其中还含有糖分、纤维素等营养物质,比较容易招虫。

当归生虫怎么处理,当归生虫的原因是什么

一、当归生虫怎么处理

当归生虫的话,如果是少量的虫子,可以放在太阳下晒2小时,再用水洗,并晒干,马上使用。如果是大量的虫子或霉菌有异味的话,当归就不能吃了,必须扔掉。

二、当归生虫的原因

当归含有大量挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分和微量元素,实验研究表明当归可以扩大外周血管,降低血管阻力,增加循环血液量等。因为当归是一种植物,其中含有糖分、纤维素等营养物质,容易招虫。

三、当归是如何保存的

当归容易遭虫蛀、发霉泛油。商品末端易吸潮变软,可任意弯曲,表面有油状物溢出并散发异味。因此当年收获的当归要贮于阴凉干燥处,温度在28℃以下,相对湿度70%-75%,商品安全水分为13%-15%。贮藏室内定期检查,发现吸潮或轻度霉变、虫蛀,要及时晾晒或用60℃的温度烘干。有条件的地方可用密闭抽氧充氮技术养护。当归容易生虫,所以需要细致储存,以免生虫。

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