车前草与鱼腥草有什么不同,从科属、外形、花果等方面来区分

作者:秦仲义2021-09-06 10:41:32

科属:车前草是车前科车前属一年生或二年生草本植物;鱼腥草是三白草科蕺菜属多年生草本植物。

外形:车前草的根茎短,叶基生呈莲座状,平卧、斜展或直立;鱼腥草茎呈扁圆柱形,扭曲,表面棕黄色,具纵棱数条,节明显。

花果:车前草花朵白色,蒴果卵状椭圆形至圆锥状卵形;鱼腥草花朵白色,蒴果卵圆形。

车前草与鱼腥草有什么不同,从科属、外形、花果等方面来区分

一、科属不同

1、车前草是车前科车前属一年生或二年生草本植物。

2、鱼腥草是三白草科蕺菜属多年生草本植物。

二、外形不同

1、车前草根茎短,叶基生为莲座状,平卧、斜展或直立;叶片纸质,椭圆形、椭圆状披针形或卵状披针形,边缘具浅波状钝齿、不规则锯齿或牙齿,绿色,两面疏生白色短柔毛。

2、鱼腥草茎呈扁圆柱形,扭曲,表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;叶片卷折皱缩,展平后呈心形,全缘,上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色。

三、花果不同

1、车前草的花序梗长5-18cm,疏生白色短柔毛,花序长6-12cm,花朵白色,蒴果卵状椭圆形至圆锥状卵形。

2、鱼腥草的总花梗长1.5-3厘米,无毛,花序长约2厘米,花是白色的,蒴果卵圆形。

四、用途不同

1、车前草幼苗可以吃,一般在4-5月采取幼苗,沸水轻煮后,凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。其干燥或新鲜的全草可以入药,秋天收获,除去杂质,洗净,切段,晒干。

2、鱼腥草的黄棕色的根可以吃,也可以做调味料,具有鱼腥气味,一般是凉拌吃,也可以炒肉吃。其干燥的地上部分可以入药,于夏季茎叶茂盛花穗多时采收,除去杂质,洗净,切段,干燥。

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