白果树结果需要几年，附白果的营养价值

一、白果树结果需要几年

1、嫁接的白果树3~4年开始结果，未嫁接的雌性白果树需要20年左右开始结果，未嫁接的雄性白果树不结果。

2、白果树是雌雄异株的植物，雌性银杏树开花后，附近需要有雄花授粉，才能正常结果。银杏花粉轻，随风飘散数百米，仍有授粉能力（银杏属于风媒花，靠风力传播花粉）。

二、白果的营养价值

1、白果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。

2、白果的药效比较大，可以食用，可以直接炒着吃，也可以煮着吃，营养丰富，味道香甜细软。