大樱桃开花结果需要几年，用樱桃可以做哪些美食

一、大樱桃开花结果需要几年

大樱桃一般种植3年左右可开花结果，3~4月开花，5~6月结果。果实中富含糖、蛋白质、维生素和钙、铁、磷、钾等多种要素。

二、用樱桃可以做哪些美食

1、果冰樱桃心

（1）材料：葡萄果汁、樱桃。

（2）做法：冰盒每个格子放一个樱桃。樱桃的蒂不要去掉，这样方便拿。每个格子灌满葡萄汁，入冰箱冷冻3小时即可。

2、樱桃果酒

（1）材料：樱桃、冰糖、二锅头。

（2）做法：樱桃用清水洗净，用筷子把核捅出，自然晾干后待用。把晾干后的樱桃，放进密封罐里，放一层樱桃加一层冰糖，以此类推（如果想要辛甜些，可以多加点冰糖）。倒入适量白酒，要盖过樱桃，最后盖好盖子，放在密阴的地方保存就可以了（一个月左右就可以喝了）。