花椒该怎么种植，有什么方法和注意事项

一、花椒的栽培方法

花椒的繁殖可采用播种、嫁接、扦插、分株四种方法。生产以播种繁殖为主。

1、播种：种子处理，花椒种壳坚硬，油质多，不透水，发芽困难，播种前先进行脱脂处理及贮藏。将种子浸泡在碱水中，然后洗净播种。

2、嫁接：一般采用芽接和枝接。芽接多用“T”字形，“Z”字形芽接，枝接常用劈接，切接，腹接等方法。

3、扦插：在5年生以下结果的花椒树上，选择1年生枝作为插穗。插穗可浸泡500mg/L的溃疡乙酸30分钟，或浸泡500mg/L的萘乙酸2小时，也可采用温床催根法。插穗处理后，生根成苗率高。

4、分株：春季花椒发芽前，将1-2年生分蘖苗的基部进行环剥，埋于土壤中，使剥口处长出新根，经1个生长季节后，将分蘖苗与母株分开，即可用于造林。另外一种方法是用锋利的刀子破碎2/3后培土生根。切割母株后，如果根长得好，可以直接移植，如果根长得不好，可以假植在苗圃里，等新根多了再移植。

二、注意事项

1、越冬管理：秋季水肥管理，花椒树进入7月后应停止施用氮肥，以防后季疯长。同时，基肥应尽快在9月至10月施用，有利于提高树木的营养水平。

2、修剪：夏季结合收获花椒，及时修剪。将部分大枝和病虫枝剪去，秋季抽去多余的大枝，最后每株保留5-7根主枝，同时适当去除冠内密集枝，疏枝量一般不超过25%，将部分弱枝剪去芽；中等树的中短枝一般不短，以疏为主，注意保护顶芽，适当短切长果枝，保留大芽。

3、施肥：花期前后施肥是最重要的阶段。当然，氮肥应该是肥料的主要选择，这主要是因为氮肥中的营养可以提高花椒的座果率。如果在花椒开花前施一些肥料，可以补充后期因营养不足而坐果率低。如果花期后再追肥，可以有效保证花椒果实在生长发育过程中的营养需求。