天麻可以生吃。天麻可以用来煮粥、泡酒、泡茶。煮粥的话需要准备天麻10g、粳米100g、竹沥30g、白糖适量,将天麻用清水泡软后切成片状,与粳米一同入锅加水煮制成粥,然后加入竹沥和白糖调匀即可食用。泡酒可以取天麻、杜仲、木瓜各50g,切成片状后,放入500g的白酒中密封泡制,15天后药酒就可以泡好。
一、天麻可否能生吃
天麻可以直接生吃,虽然天麻是一种中药,但由于其药性平和而无毒,所以可以像吃普通食品一样食用。
二、天麻的食用方法
1、天麻煮粥
天麻可以用来煮粥吃,煮粥时需要准备天麻10g、粳米100g、竹沥30g、白糖适量,把天麻用清水泡软后切成片状,与粳米一起入锅加水煮制成粥,再加入竹沥和白糖调匀即可食用。
2、天麻泡酒
天麻还可以泡酒食用,可以取天麻、杜仲、木瓜各50g,把它们切成片状后,放在500g的白酒中密封泡制,15天后药酒就能泡好,每天可以取出适量饮用。
3、天麻泡茶
天麻还可以泡茶喝,可以取10g天麻、15g川芎、适量茶叶,一起用沸水冲泡,泡好后代茶饮用,一次放入的中药材可以反复冲泡多次。