红枣能不能生吃，有什么作用

一、红枣能生吃吗

红枣能生吃，红枣是温带作物，适应性强，种植范围广。红枣素有“铁杆庄稼”，被称为发展节水型林果业的首选。

二、红枣的作用

1、美容

红枣会使面色红润，因为它有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或汤，可以促进人体造血，有效预防贫血，使皮肤越来越红润。

2、美白祛斑

红枣富含维生素C和环磷酸腺苷，能促进皮肤细胞代谢，防止黑色素沉着，使皮肤越来越白皙光滑，达到美白祛斑的美容护肤效果。

3、延缓衰老

红枣可以养血安神，滋养脾胃。如果年老体弱的人经常吃，可以增强体质，延缓衰老；如果上班族吃，可以增强食欲，缓解紧张；晚上泡一杯红枣茶，可以有效治疗失眠。

4、补气养血

中国草药书《本经》记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究发现，红枣可以增强血液中的氧气含量，滋养全身细胞，是缓解功效的强壮剂。红枣不仅营养丰富，而且在专家的指导下定期进行必要的监测，每天可以多吃天然红枣来保护肝脏。