鹅的品种不同,月龄也不同,体重也不同,中型品种鹅的公鹅体重为5.1~6.5公斤,母鹅体重为4.4~5.5公斤,如我国的浙东白鹅、皖西白鹅等,大型品种鹅的鹅体重为10~12公斤,母鹅为6~10公斤,如我国的狮头鹅、法国的图鲁兹鹅、郎德鹅等。体型最大的鹅是图卢兹鹅。
一、一只鹅有多重
鹅的品种不同,月龄也不同,体重也不同。鹅根据体重大小分为大型、中型、小型三种,小型品种鹅体重为3.7~5.0公斤,鹅体重为3.1~4.0公斤,如我国太湖鹅、乌棕鹅、永康灰鹅、豁鹅、籽鹅等。中型品种鹅的公鹅体重为5.1~6.5公斤,母鹅体重为4.4~5.5公斤,如我国的浙东白鹅、皖西白鹅、溆浦鹅、四川白鹅、雁鹅、伊犁鹅等,德国的莱茵鹅等。大型品种鹅的鹅体重为10~12公斤,母鹅为6~10公斤,如我国的狮头鹅、法国的图鲁兹鹅、郎德鹅等。
二、体型最大的鹅
图卢兹鹅。图卢兹鹅又称西蒙鹅、土鲁斯鹅等,是世界上最大的鹅种,原产于法国西南部图卢兹町,头大,嘴尖,脖子粗,体宽深,咽袋和腹袋发达,羽色灰褐色,腹部红,嘴大、喙尖、颈粗短、体宽而深,咽袋与腹袋发达,羽色灰褐色,腹部红色,喙、胫、蹼呈桔红色,成年鹅体重10~12公斤,母鹅体重8~10公斤。
三、 鹅的常见种类
1、狮头鹅:狮头鹅是中国唯一的大型鹅种,因前额和颊侧肉瘤发达而得名。成年公鹅体重8.85公斤,母鹅体重7.86公斤。生产日龄为160~180天,一般控制在220~250天。第一个产蛋年产蛋24枚,平均蛋重176克,蛋壳乳白色。
2、太湖鹅:太湖鹅原产于长江三角洲太湖地区。体型中小,成年鹅体重4.33公斤,成年鹅分别为3.23公斤,产蛋性能好,年平均84.6个,高达123个。平均蛋重135.3克,蛋壳颜色一致,几乎都是白色。
3、埃姆登鹅:埃姆登鹅原产于德国联邦共和国西部埃姆登城附近,母鹅10月龄左右生产,年平均蛋重10~30枚,蛋重160~200克,蛋壳厚,呈白色。母鹅有很强的就巢性。成年鹅体重9~15公斤,母鹅体重8~10公斤。肥育性能好,肉质好,用于生产优质鹅油和肉。
4、茜蒙鹅:茜蒙鹅是世界上最大的鹅种,19世纪初由灰雁驯化培育,原产于法国南部的图卢兹郊外,主要分布在法国西南部,生产日龄为305天。年产蛋30~40枚,平均蛋重170~200克,蛋壳呈乳白色。公鹅性欲强,母鹅就巢性强。成年公鹅体重12~14公斤,母鹅体重9~10公斤。强制填肥后,每只鹅的平均肥肝重量可达1.0公斤以上,最大肥肝重量可达1.8公斤。