外形鉴别:母鹅体型较为轻秀,身长而圆,颈脖细长,臀部宽广,腿结实;公鹅体型相对比较大,比较凶悍、喙长比较钝且长、毛色较浅。
动作鉴别:母鹅发出低、粗而沉浊的叫声;公鹅发出高、尖、清晰、惊恐鸣叫声。
羽色鉴别:母鹅的毛色较深;公鹅的毛色稍淡。
一、如何鉴别公鹅和母鹅
1、外形鉴别
(1)公鹅的头颈头大、昂起、长长的颈粗、体重略大、体躯稍长;相反的就是母鹅。
(2)初生雏鹅,公鹅有狭小的鼻孔,沿喙甲呈线状,柔软的鼻基、平面无起伏;反之,母鹅有着略大的鼻孔、稍呈椭圆形,硬硬的鼻基、平面有明显起伏。
(3)公鹅的两眼之间的毛和下颌,有直立的额毛、低陷的中线;相反,母鹅的额毛贴卧,最明显的时候是出壳后3~4天。
(4)将出生不久的鹅腹部朝上翻起,如果颌长毛的边缘是半圆形或略平而整齐的就是母鹅;公鹅的没有明显突出和不整齐。
2、动作鉴别
追赶雏鹅的时候,公鹅就会低头伸颈发出高、尖、清晰、惊恐鸣叫声;母鹅则高昂着头,不断发出低、粗而沉浊的叫声。
3、羽色鉴别
同样品种的雏鹅,母鹅的毛色就较深,公鹅的毛色稍淡。
4、肛门鉴别
用右手的拇指和食指轻轻一捏肛门外部,公鹅有交尾器官,手指间就会感觉得到油菜籽大小的颗粒存在;母鹅的话就不会存在有异物。
5、体格鉴别
公鹅的体格和母鹅相比,公鹅头大、脚高,站立时雄壮,而且翻开泄殖腔会有螺旋状的阴茎。母鹅就不会有。