在种植方式和方法上创意:可在栽培培形式上、栽培区域、栽培的劳动主体和栽培载体上进行创意,要打破传统农业的束缚,将体验式旅游与农业结合起来。
在栽培品种和组合上创意:人们都喜欢追求新奇,可以在栽培品种上寻求新的创意,也可以在作物生长过程中的颜色、高度、大小上进行合理搭配创意等。
一、在种植方式和方法上创意
1、在栽培形式上创意
打破传统农业“横平竖直”的一垄一行的种植形状,而是种成一种有特定含义和艺术图案的形状。如种成迷宫形、地图形等等。比如玉米迷宫,在一片生长成熟的玉米地里,人工造出一个迷宫。利用农业的特性,将体验式旅游和身心拓展相结合的产物,让人们在享受自然风光、农业风情的同时娱乐、休闲。
2、在栽培区域创意
打破传统的农业田地是田地、公园是公园的形式,而是根据公园的要求设计田地,成为观光休闲农业园地。小区内所有的农作物和基础设施,不仅可以让人们观赏、休闲,还可以生产农产品。也有根据这个想法,山区的沟、谷、村、乡镇的各种资源,按照观光地的标准进行规划、设计,紧密结合市民的观光、休闲和农民的生产、生活。
3、在栽培的劳动主体上创意
通过完善一定的基础设施和宣传,农民和市民共同建设“市民菜园”,市民决定自己种植农作物的品种,决定自己收获的时间,将市民回归自然,体验农耕文化、休闲健身、食用绝对安全。
4、在栽培载体上创意
要想打破农作物,一定要种在田间的做法上,选择合适(培育、驯养)的品种,种在不同形状、颜色的花盘上,让市民带回家摆放在客厅、阳台上。可以观赏,增氧,养眼,收获,吃绝对新鲜、活着、放心的农产品。
二、在栽培品种和组合上创意
1、在栽培品种上寻求新的创意
人们追求新奇,追求颜色鲜艳、气味香味。因此,谁种植的品种最早能满足消费者的需求,谁就能赢得消费者。密云的紫海香堤是北京最大的薰衣草花园,景色优美,空气清新。园内植物品种多,庄内艺术气息浓厚,各品种花卉自然相连,浑然一体。园内布局就像古堡一样,精致的扶手、竹子建的藤架、小座位和潺潺的流水,都充满了温暖和浪漫。
2、在作物生长过程中的颜色、高度、大小等合理搭配创意
旅游休闲农业的第一目标是旅游休闲,所以耕地是建公园。过去城市的公园建设被称为园艺,也就是用艺术思维和手法种植其中的一草一木,创造山水,协调统一,成为景观。但是,传统园艺用的材料大多是只有观赏功能的花草、树木和石材,观光休闲农业园区用的材料是可以观赏和收获果实的农作物。但是,为了达到观赏的效果,必须在农作物的生长过程中选择不同的颜色、单株的大小、头部的高度等进行合理的组合,使其在整个生长季节都有所不同,令人愉快,气味愉快。
3、通过成熟期不同的农作物合理搭配创意
旅游休闲农业的重要内容之一是采摘。消费者的采摘欲望每年可能发生365天,但农作物的成熟是季节性的。这样,为了延长采摘期,尽可能每时每刻满足消费者的需求,有必要选择不同成熟期的作物品种进行合理的组合,在尽可能多的农作物品种组合的基础上,在农作物生长规律允许的范围内,可以提前或延长播种期限,进一步延长收获期限。
三、在农产品的营销方法和战略上创意
1、通过各种节日活动进行创意
如大兴举办多年的西瓜节,就是政府搭台、农民卖瓜,市民过节——在田间地头,又吃又喝又乐,又呼吸新鲜空气,大家一举多得。
2、通过观光采摘进行创意
开展观光采摘实际上是农民的伟大想法。因为以前的农产品,农民辛苦收获,百里遥远地运往街道。开展采摘,农民节省劳动力,节省运输费的市民体验了收获的喜悦,锻炼了身体。优秀的城乡统一、买卖双方共赢的组合形式,再加上环境因素,就会获胜。
3、通过与健身休闲等项目有机结合进行创意
为了丰富采摘、休闲内容,延长消费者在园区里的滞留时间,不少园区在不影响农业生产的前提下,增加了比较完善的健身项目。有的园区还在果树旁、田间路边,搭起了小木屋或帐篷,满足消费者的需求。
四、在产品功能的拓展上创意
1、制作成艺术品
例如,合理组合各种豆子,成为有趣的豆子画。门头沟的农民选麦秸,合理加工,成为质量高雅的麦秸画。除此之外,艺术南瓜、艺术葫芦等也不胜枚举。
2、制作成礼物
有两个思路, 一是做成有特指的礼品,如通过多种手法,在农产品的果实上刻字,特定时间送给特定的消费者,如“人名”、“寿”、“生日快乐”,等等。二是做成节假日礼品。中国人礼数多,节假日对亲戚、朋友、同事都要表示一下。满足这种需求的,过去多用工业品。然而,时间长了,礼品多了,工业品便失去了价值。只有农产品,才能及时送,及时消费,下次再送,还有需要。
3、做成功能食品
过去的农产品,只追求质量好,营养价值高,而追求对人体保健功能价值的不多。随着“既要小康,又要健康”等“双康”社会的到来,人们将在追求农产品质量好、营养价值高的基础上,根据人体的个性化差异,进一步追求农产品对人体健康的功能价值,将是一个方向。所以,将农产品的各种食疗功能挖掘出来,整理起来,宣传出去,在农产品的介绍中注明,将会产生新的市场空间。