早春白菜:早春播种,选择抗性强,商品性好,前期耐寒性强,生长期短,抱心快,不抽薹,后期耐高温,抗病力强,产量高的品种,苗龄30天左右适时移植,要选择前茬从未种过十字花科蔬菜的地块。
夏季大白菜:5月中、下旬至6月上、中旬播种,选择生长期短、耐热、抗病能力强的品种,雨后要防止田间积水。
一、早春白菜
1、栽培历程
早春白菜要突出“早”字。早春播种,预计5月、6月收获。
2、适宜品种
通过筛选,适合春季栽培的品种有:小杂56、阳春、韩国的“四季”、日本的“良庆”等,生育期均为60天左右。这些品种抗性强,商品性好,前期耐寒性强,生长期短,抱心快,不抽薹。后期耐高温,抗病力强,产量高。
3、栽培要点
(1)3月初在小拱门播种育苗或大蔬菜棚(室)内空地育苗4月上旬,苗龄30天左右适时移植。选择前茬从未种过十字花科蔬菜的地块,整个土地每亩施用腐烂农家肥料4000kg,半高垄断,复盖膜。行距50cm,株距40cm,每亩3300株。
(2)田间管理以促进为主,苗期每亩尿素10公斤,结球前每亩尿素15~20公斤。生长后期保持突然湿润。生长期间要注意防治霜霉病、病毒病、软腐病和菜黉虫、蚜虫等病虫害。一般来说,它可以在六月中下旬收获。根据市场需求,叶球包心七成时,可以陆续收获上市。每亩可生产4000公斤左右,经济效益高。
二、夏季大白菜
1、栽培历程
夏季大白菜一般掌握在5月中、下旬至6月上、中旬播种,7秋月下旬收获上市,上市期选择市场上叶菜类蔬菜较少的季节,备受消费者青睐,售价高。每亩可生产3500公斤左右,利润好。
2、适宜品种
夏丰、夏阳、夏优3号、春夏王等,这些品种生长期短、耐热、抗病能力强。
3、栽培要点
(1)播种的最低气温最好稳定在15℃以上。选择前茬从未种过十字花科蔬菜的地块,结合土地整体施用优质农家肥料3000kg/亩。
(2)起半高垄,如果土壤墒性差时,先浇水再播种。采用穴播或条播。夏天白菜株型小,栽培密度每亩可掌握4000~5000株,株距0.4x0.3m或0.3mx0.4m;幼苗出土3天幼苗,5~6片真叶定苗。适时中耕、浇水的浇水定苗后,每亩施尿素10~15kg,包心期间每亩施尿素15蝇。
(3)雨后要防止田间积水,及时除去分散湿度的病虫害。植物包心七成及时分批收获发售。