蜂蛹盛产时间:虎头蜂蜂蛹一般在农历八九月份最多,具体情况因地区而异,低海拔热带为八九月,冷的地方为九十月。
功效:食用虎头蜂蜂蛹可以为人体提供丰富的营养成分,具有补血益肾、防癌抗癌、延缓老化和预防疾病等功效。
吃法:可以将蜂蛹放入油锅炸至金黄后撒上食盐食用,也可以将其做成清蒸或椒盐蜂蛹。
一、虎头蜂蜂蛹几月份最多
虎头蜂蜂蛹一般是农历八九月份最多的,但每个地区都不一样,低海拔热带八九月,冷的地方九十月。虎头蜂每年在四、五月间开始产卵,六、七月间形成成蜂,十月以后向外寻找食物,在食物不足的情况下,同类中也会发生欺负小、强凌弱的现象,冬季遇到寒流过境后虎头蜂就都不见了。
二、虎头蜂蜂蛹有什么功效
1、补血益肾:虎头蜂蜂蛹具有补气养血、强腰强肾、宣肺润肠的效果,经常吃蜂蛹可以为人体提供丰富的营养成分,消除疲劳和治疗多种心血管疾病、慢性肝炎、肾炎等疾病。
2、防癌抗癌:虎头蜂蜂蛹是人类癌症的天然克星,人们吃蜂蛹后不仅能阻止癌细胞的生成,还能减少癌细胞的再生,对防止癌症和减少癌症的症状有很好的作用。
3、延缓老化:虎头蜂蜂蛹具有优异的抗氧化效果,氧化反应是老化的最大诱因,吃蜂蛹后可延缓老化症状,蜂蛹中酶类和维生素类也可延缓老化。
4、预防疾病:虎头蜂蜂蛹是人类心脑血管的天然保护神,食用后不仅能恢复血压,还能调节人类血液循环,迅速排出血液中的废物,减少人类心脑血管疾病的发生。
三、虎头蜂蛹有哪些吃法
1、油炸蜂蛹
(1)材料:蜂蛹250克,植物油300克,食盐适量。
(2)制作方法:蜂蛹洗净后过滤干燥,加入热到七八成的油锅,用文火炸成金黄色后再撒点盐即可。
2、清蒸蜂蛹
(1)材料:蜂蛹300克,食盐适量,花椒粉适量,味精适量。
(2)制作方法:蜂蛹漂洗后,加入少量食盐,装在碗内置于木甑内蒸熟,撒上花椒粉和味精拌匀即可。
3、椒盐蜂蛹
(1)材料:蜂蛹200克,油、椒各适量。
(2)做法:蜂蛹焯熟捞出,锅中加油和盐,待油温后放入蜂蛹炸脆表皮,捞出后撒上椒盐即可。