牛肝菌产地在哪里，附生长环境和营养价值

一、牛肝菌产地在哪里

1、牛肝菌产地在云南，产期在每年的6-10月左右。

2、云南省分布种类：见手青、红见手等22种品类，其中可食品种是白、黄、黑牛肝菌。

二、牛肝菌的生长环境

1、牛肝菌主要在海拔900-2200m的松栎混交林或林缘地带中生长。

2、生长期：每年5月底-10月。

三、牛肝菌的营养价值

1、营养物质：富含了丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等矿物质。

2、主要功效

（1）牛肝菌对人体有强身健体、增强体质的功效，对治疗糖尿病有不错的疗效。

（2）牛肝菌对小白鼠肉瘤S-180抑制率达100%，对艾氏腹水癌抑制率达90%。

（3）牛肝菌可以抵抗流感病毒，对治疗感冒有不错的效果。