白灵菇高产种植技术，附其栽培时间

一、种植时间

1、白灵菇实体在8~15℃发育良好，人工栽培条件下实体可在8~25℃生长，在15~20℃生长迅速，当地气温降至15~20℃前60天制袋接种最合适。

2、冬天制种，如养菌室温度过低，时间应适当提前。在同一季节，不同地区的温度不同，在同一地区，每年的气候也不同，因此必须根据当地情况因地制宜。夏季制袋接种时最高气温稳定在30℃以下（菌丝生长24~26℃最佳）。

3、一般来说，可以在8月下旬开始制袋接种。提前接种，气温超过30℃易染杂菌，在适温期延后接种。低温来临后，不利于菌丝生长，适温期应抓紧接种。

二、原料配方

1、白灵菇栽培应合理配制培养料，以防碳、氮比失调。根据实践经验，养菌期的碳氮比为25~40：1，出菇期为70~200：1，氮浓度过高会抑制白灵菇的原基分化。

2、常用白灵菇配方为棉籽皮87%、麸皮8%、玉米粉2%、糖、石膏、石灰1%，另加0.3~0.5%的发酵剂（冬天为0.5%，春天、夏天、秋天为0.3%）。

三、发酵翻堆

1、将易溶于水的糖、尿素等溶于水中，其余原料混合后，加入水反复拌匀，堆积成宽1~1.5米，高1.2~1.5米，长度不限的梯形堆。

2、堆上每隔30~50厘米打一个通气孔，其孔径为7~10厘米，每侧各打2排通气孔。堆上盖薄膜保湿，堆下部留下30~50厘米不盖膜。当堆积温度上升到65~70℃时进行翻堆，发酵7~10天，翻堆3次。

四、原料袋装

1、白灵菇均采用袋栽培，栽培袋厚度为0.04~0.06厘米的高密度聚乙烯或聚丙烯薄膜，宽度为15~17厘米，长度为35厘米。

2、装袋前把发酵好的培养料进行调水，使其水分含量保持在60%，pH值保持在7.5~8。装袋时，首先将袋口的一端扎好，将培养料均匀装入袋中，每袋装培养料为0.95~1.05公斤。

五、灭菌接种

1、装好的料袋，高压灭菌2~3小时，常压灭菌10~18小时。灭菌后，取出料袋放在接种室或清洁处降温。

2、当袋下降到30℃时，在接种室和接种箱内打开袋口，在无菌操作下从两端或一端接种菌种，接种量为培养料的10%。