幼苗繁殖:苗床建设时将粪土充分混合,平整畦面,播种时间在清明节前后,保温保湿。
大田整地:选择地形平坦、肥沃疏松的田地,施足基肥。
移栽定植:带土移植,并进行幼苗管理。
田间管理:水分管理、合理追肥、打顶培土。
防治病虫害:降低土壤湿度,注意通风。
收获加工:种植穿心莲一年可采收2次。
一、幼苗繁殖
1、苗床建设:穿心莲种子细,幼苗出土能力差,需要把苗床土地深翻2~3次,破碎土块,然后起畦,每30平方米床施用充分发酵腐烂的粪肥200公斤,粪土充分混合,平整畦面。
2、播种时间:穿心莲的播种时间选择在清明节前后,播种前用40~45℃的温水浸泡1~2天(或用细沙拌种擦伤种皮法处理),播种时将种子捞起与草木灰混合播种在苗床后,盖上厚约3毫米的细土,立即用喷雾器淋水,使土壤湿润。
3、苗床管理:播完后盖农膜,在农膜上盖稻草,保温保湿。播种量按每30平方米苗床播种50~60克为宜(培育出的苗数可供1~2亩大田定植)。当苗床发芽50%~70%时,立即剥离贴地农膜和稻草,出苗后浇水,每7天浇一次稀粪水,促进幼苗快速成长。
二、大田整地
1、大田选择:移植前,选择土壤ph值在5.6~7.4之间,地形平坦、背风向阳、肥沃疏松、排灌方便的山地和平地作为移植田地。
2、施足基肥:深翻田地,每亩施腐猪牛粪2000公斤,钙镁磷肥20公斤作为基肥,然后耙平作120~130厘米宽、15~20厘米高的畦,大田四周开30厘米深的排灌沟。
三、移栽定植
1、带土移栽:穿心莲播种育苗1个月后,苗高10厘米,生长4~5对真叶时可移植到栽培地。移植前一天,先把苗圃地灌水浇透,从苗床上选择健壮的秧苗带土移植,定植株距离约20×20厘米左右,每亩种植1.2万株。
2、幼苗管理:幼苗移植一周后浇一次淡粪水,促进定根生长。
四、田间管理
1、水分管理:穿心莲怕湿旱,对水分反应敏感,要经常保持湿润,但不要过湿。苗期管理的重点是保持田埂湿润。移植后如果没有雨,每天浇水1~2次。缓苗后,仍需保持地面湿润,每3~7天浇水一次。
2、合理追肥:穿心莲生产需要大量氮肥,必须及时追肥。一般要求追肥3次。缓苗后,每亩添加水稀释的人粪尿3000公斤或尿素10公斤催苗。今后每20~30天追肥一次,每亩追硫酸铵15~20公斤或其他氮肥。植物垄断后,灌水时可随水施肥。
3、打顶培土:穿心莲全草入药,苗高30厘米左右可摘顶,促进侧芽生长。同时结合中耕进行培土和除草,防止倒伏。如果要留种,在盛花期不用打顶,同时摘除不能结果成熟的花序。
五、病虫害防治
1、立枯病,发生1~2对真叶期,可降低土壤湿度,用50%多菌灵处理土壤,或1000倍液浇灌病区。
2、猝倒病有2~3对真叶时发生,可控温,注意通风,加强苗床管理。
3、黑茎病发生在成株期,可加强田地管理,及时排除积水,禁止连作,发病期用50%多菌灵1000倍液喷雾或灌溉病区,还有疫病、病毒病等危害。
4、虫害有棉铃虫、虫害等。
六、收获加工
穿心莲生长到开花的现蕾时可以收获,收获时用镰刀在茎基的2~3节收获晾干即可。 栽培穿心莲每年可采收2次,每亩产品达500~800公斤,晒干的穿心莲干燥产品以身干、色绿、叶多、无杂质、霉变为优。