胡椒的种植技术,胡椒的生长习性

作者:秦仲义2021-04-22 10:25:44

胡椒的繁殖分有性繁殖和无性繁殖两种,无性繁殖主要是扦插繁殖,它是生产上最普遍采用的繁殖方法。首先育苗地整地,选择静风环境,平地或缓坡地,靠近水源,土质肥沃,排水良好的砂壤土作育苗地,然后扦插繁殖。在育苗期间要加强苗圃管理,晴天每天淋水一次,保持土壤湿润。插条发根后,淋水次数可逐渐减少。

胡椒的种植技术,胡椒的生长习性

一、胡椒的生长习性

胡椒生长在荫蔽的树林中。生长缓慢,耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植,不耐水涝。栽培土质最好是肥沃的砂质土壤,排水、光线需良好。中国台湾、福建、广东、广西、云南等省均有栽培。原产于东南亚,目前广植于热带地区。

二、种植胡椒前的准备

1、胡椒园地的选择和规划

胡椒怕积水,应选择缓坡、排水良好的平地和透水良好的土壤进行栽培。胡椒园地面积不能太大,一般以3~5亩比较好。胡椒园地最好是长方形,东西走向,周围建造防护林,或保留原生林带。胡椒园地应要排水系统,排除积水。胡椒园地四周离防护林2米,离胡椒2.5米,挖大沟,沟宽约100厘米,深度80厘米,园内每15株设置1条纵沟,宽度60厘米,深度50厘米,行间设置小沟,使互相连通,利于排水,减少水害和病害。

2、开垦

先划出防护林带,然后深耕30厘米,清除园内树桩、树根、杂物等。坡度为5°以下的修大梯田,田面宽6米种两行。坡度为5°以上的修小梯田,种一行。梯田内侧挖一条小排水沟。在平地、缓坡地和大梯田。也可以采用垄栽,有利于排水和疾病预防。植塘穴宽80公分,深60公分,挖穴时表土与底土分开放置。暴晒一个月后回土,施用充分腐熟、干净、细碎的有机肥30公斤,过磷酸钙为0.25~0.5公斤,与表土充分混合均匀,做成土堆,准备定植。

3、开穴

一般株行距2×2.5~3米,土壤肥沃可用2×3米,瘦瘠地可用2×2米。穴宽80厘米,深60厘米,挖穴时表土和底土分开放置。暴晒一个月后回土(表土为先),回土前施用诺生物有机肥5公斤(或发酵腐熟含磷肥的有机肥10公斤),与表土充分混合踏紧,做成土堆,准备定植。

4、支柱

现在一般使用石柱,粗12~15厘米,长约2.5~3米(包括入土部分50~70厘米)。提供胡椒缠绕生长的树被称为活支柱,目前采用的活支柱有刺桐、厚皮树、牛尾棱、萍婆树、槟榔、椰子、菠萝蜜等。采用活支柱应注意修枝和施肥管理。另一个支柱是石柱,一般石柱茎部粗13~15厘米,端部粗10~12厘米,长约3米(包括入土部分70厘米),且大小比较均匀。石柱接近地面部分的直径如12厘米以下则容易被强台风刮断。

三、胡椒的繁殖和育苗

胡椒的繁殖分为性繁殖和无性繁殖两种,无性繁殖主要是扦插繁殖,这是生产上最常用的繁殖方法。有性繁殖只用于选育种,在生产上极少采用,此处不讲有性繁殖。

1、育苗地整地,选静风环境、平地或缓坡地,靠近水源,土质肥沃,排水良好的砂壤土作为育苗地。在育苗前一个月深耕细耙,去除石块和杂质,充分暴晒土壤,整平整细,然后按畦宽100~120厘米,高度25~35厘米开沟理墒,沟宽40厘米,畦的长度取决于育苗地的长度,周围开好排水沟。

2、扦插繁殖,选择正常生长的1~2.5年生幼龄植物作为母株,在5~6个月间从母株上剪下蔓龄4~6个月,蔓粗0.6厘米以上,各节有发达的活气根,没有病虫害和机械损伤,顶部的2节各带一条分枝和12~15片叶的主蔓,然后剪成30~40厘米长,有5~7节的插条,每插留下两面三刀条分枝,切除多余的分枝。

3、育苗管理、胡椒育苗期间,应加强苗圃管理。晴天,每天浇一次水,保持土壤湿润。插条发根(一般10~15天)后,淋水次数逐渐减少,2~3天淋一次,育苗头20~25天,插条长出新根,顶上两节开始生长时,便可挖起移到椒园内定植,育苗时间过长,根多且长,新蔓抽出纤细,定植时容易伤根伤蔓,影响成活和生长。起苗时,先把苗床淋透再挖苗,以免伤根。剪断生长过长的根和新蔓,只剩下5~10厘米和新主蔓2~3节,利于植物生长,最好当天挖苗当天定植。

4、营养袋扦插育苗,营养袋育苗便于长途运输的同时,可以提高育苗的移植成活率,在育苗时用于出售或育苗圃距椒园远时最好育营养苗。

(1)配制营养土:营养土配制是培育营养袋苗的关键,配置营养土的好坏直接影响苗木的生长发育和质量,配制营养土用的基质要根据苗圃周围的条件,一般用森林土和火灰混合加适量的普钙,比例为10:1:0.2为宜,目的是使营养土养分充足,能满足苗期对营养的要求,结合配制营养土用多菌灵的300倍或甲基托布津500倍液进行土壤消毒。

(2)营养土装袋:将配置好的营养土用网眼0.8×0.8厘米的细铁筛筛过,将材料混合均匀,放入规格10×13厘米的塑料膜袋中,然后全齐地放置在苗床上,放置袋的数量以便于管理为准,一般以每行20袋为宜,放置袋必须摆放整齐,放置袋之间不留空隙。

(3)营养土装袋摆放好后1~2天即可扦插,扦插时用小棍子在袋子里插一小孔,顺孔插入处理好的扦条插入。然后用手轻踏袋土,使营养土和插条充分接触,并立即淋水,淋水做到随插随淋,以后隔天或2~3天淋一次水,插条发芽生根后,确保袋内湿润,满足生长所需的水分即可,最后在畦面设置棚荫,遮荫度保持zai 80~85%,以创造一个潮湿阴凉的环境条件,提高苗的成活率。

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