黄花菜的种植技术，主要有三个方面

一、黄花菜的生长习性

黄花菜耐瘦耐旱，对土壤要求不严格，可种植地缘和山坡。对光适应范围广，可与较高的作物之间作用。地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。避免土壤过湿或积水。旬平均温度在5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适当温度为15~20℃，开花期要求高温，适合20~25℃。

二、黄花菜的栽培品种

1、早熟型：黄花菜早熟型有四月花、五月花、早花、早茶山警花等。

2、中熟型：黄花菜中熟型有矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、枝花、长花、黑咀花等。

3、晚熟型：黄花菜晚熟型有倒箭花、细叶花、中秋花、大叶花等。

三、黄花菜的繁殖方法

1、分株：黄花菜分株繁殖是黄花菜最常用的繁殖方法。一个是把母株丛全部挖出来，重新分开种植，另一个是从母株丛的一侧挖出一部分种苗，剩下的继续生长。挖苗和分苗时尽量不伤根，随着挖苗和分苗立即种苗。

2、切片：黄花菜收获结束后，挖出根株，按芽片分成一株一株的，去除短茎周围的毛叶，枯死的叶子，留下叶子长3~5厘米，剪去上端，用刀把根茎从上向下纵切成两片，分割时每片都需要带苗茎，下面需要带须根，分割后用50%以上的菌灵1200倍的液浸泡消毒1~2小时。

3、扦插：黄花菜收获完毕后，从花中、上部选择苞片的绿色，苞片下面的生长点明显，在生长点的上下各留下15厘米左右，稍微弧形地插入土中，将上下两端埋入土中，苞片上有生长点的部分露出地面，稍微覆盖细土保护，约1周后根生芽，1年培育，每株分数多12个，最少5个，第二年开花。

4、播种：黄花菜开花花后10~60分钟进行人工授粉，主花序部分枝和第二分枝结果率最高，节位第一和第二果节结果率最高，因此第一至第四分枝可保留1~4果节花蕾，主花序顶部分枝可保留第一和第二果节花蕾。其余的花蕾应疏掉，使养分集中于果实和籽粒。