对于特种养殖,要对它有清楚地认识,摆正特种养殖业的位置,不要盲目宣传,避免一哄而上。明确行情,稳步发展,避免头脑发热。选项要准确,市场要摸清楚,不要只看眼前,要有中长期的计划,要考虑中国国情。特种养殖投资大,市场需求量小,短期行为多,应采取滚动发展。一旦上规模,供求比例就会变化,价格也会变化。
一、特种养殖业发展起来的原因
1、人民生活水平提高,吃穿精致起来。因为厌倦了大鱼大肉,所以产生了猎奇品尝新鲜的要求,因此推动了特种养殖业的发展。
2、闲散资金投入到养殖业报酬高,解决了许多城市下岗人员和农村闲散人员的就业问题。
3、媒体宣传报道和一些虚假广告,加上人们致富的迫切心理,导致特种养殖很受欢迎。
4、随着近年来畜牧业的长足发展,少数领导又将目光转向了新颖、高起点的特种养殖。大量资金投入,其可能是一任工作,多任负担。
二、如何正确对待特殊养殖业
1、摆正特种养殖业的位置。我国农村实施改革以来,畜牧业取得了长足发展,特种养殖业作为畜牧业大家庭中的一员。但是,不能把它作为主业,成为重要的戏份,不要盲目宣传,避免一哄而上。
2、明确行情,稳步发展,避免头脑发热。任何东西,炒来炒去,云里雾里,在没有端上平民的餐桌,穿在人们身上之前,不是最终的商品,也不能说的上价值多少。引进一只骆驼鸟需要2万美元左右,饲养1公2母的最小驼鸟场,仅仅设备投资就需要万元,占地面积1亩。我国已经花了很多钱引进驼鸟,但出口创汇很少。现在也有人大谈鸵鸟全身是宝,驼鸟营养价值高,驼鸟蛋上画上画可以作为艺术品值多少钱。实际上驼鸟养殖投入大,饲养周期长,多见炒种,作为商品销售很少。
3、市场行情变化莫测,特种养殖更是如此,驼鸟、狐狸的销售受国际市场影响很大,另外,我国加工工艺跟不上,大部分鲜活出口,赚取少量利润,然后再购买外国成品。例如,我国每年需要百万张狐狸皮,但一半是进口。有人为了指销狐狸,就说中国市场潜力巨大,10人拥有1条狐狸皮围领,中国就需要养活15亿只狐狸。照此估算中国岂不成了狐狸王国了。
4、选项要准,市场要摸清楚,不要只看眼前,要有中长期的计划,要考虑中国国情。对于特种养殖。我国有很多惨痛的教训。例如黑蚂蚁、白玉蜗牛(福寿螺)等。广告宣称白玉蜗牛营养价值高,味道鲜美,在国外和沿海地区供不应求。其实白玉蜗牛没有市场,口感也不好。有的被抛弃的荒郊野外,白玉蜗牛的年份繁殖很快,吃植物的叶子和茎,已经造成了危害。
5、规模要适度。特种养殖投资大,市场需求量小,短期行为多,应采取滚动发展。驼鸟、狐狸、梅花鹿、肉鸽的养殖,都不能一哄而上,把不正常的“炒种”的价值作为商品的价值,把一时的短缺作为永远的匮乏。不能只看眼前,把种价作为商品价。
6、任何商品都是物以稀为贵,“炒种”只是短期行为,一旦上规模,供求比例就会变化,价格也会变化。例如乌鸡、野鸭现在已和草鸡、家鸭的价格几乎没有差别。由于环境条件、饲料变化、饲养周期缩短、脂肪堆积等多种原因,自然风味保留比较少,尝过一次也足够了。由于特种养殖户饲养水平比较低,防疫知识不足,另外由于引种价格比较高,多为近亲杂交,引起退化,特种养殖带来的回报往往不令人满意。
三、特种养殖的几点建议
1、要清楚地认识特种养殖。业务部门应发布准确信息,正确引导。市场要找正确,做好市场调查,不要先上马再找市场。价格定位要准确,要有市场风险意识。不要模糊不清,不要凭空在甲方地区说乙地某个品种供应不足,在乙方地区说甲方某个品种脱销。
2、规模要适度,量力而行。对于特种养殖,供给超过需求不行,数量少了,没有规模也不行,但不贪大求洋,盲目选择,要搞清市场需求,做好预测,不能你养我也养,大家都来养,这样丧失了特殊养殖的意义,势必造成供大于求,带来很大的经济损失。
3、大部分人对特殊动物的饲养技术知之甚少。因此,要虚心学习技术,不要为了早点出栏,一味追求缩短饲养周期,缺乏必要的自然环境,导致失去动物肉食品风味和毛皮质量的下降,同时要重视动物疫情的预防和作种动物的选择。