温度:年均气温在12℃以上时,枇杷可以正常生长,经济栽培年均气温应在15-17℃。
光照:育苗时遮荫,长成大树后则需要足够的光照来分化花芽。
水分:年降雨量在1000mm以上且分布均匀。
风:枇杷抗风力弱,因此种植时应加强防范。
山势:枇杷适宜种植在山地的南向和东南向的中下坡。
一、温度
1、枇杷原产北亚热带,喜温暖湿润气候,年平均气温在12℃以上可以正常生长,进行经济栽培的年平均气温应在15-17℃且无严寒天气。
2、枇杷花期在冬末春初,因此冬春低温会影响开花结果,气温为-6℃时冻花,-3℃冻果,10℃以上花粉开始发芽,20℃适合发芽。
3、开花时,若在中午有很短一段时间能达到花粉发芽所需温度,花粉管就可伸长和受精。
4、温度35℃以上时,嫩叶边缘会干燥,枝叶和根系生长缓慢,幼苗生长不良。
5、在果实发育中后期,高温干燥的天气容易发生日灼病,果实含糖量低。
二、光照
1、枇杷原产于针阔叶混交林的荫蔽森林环境中,因此其幼苗仍保留着喜欢散射光的习性,在育苗时需遮荫。
2、成年树要足够的光照来分化花芽、果实发育、着色以及提早成熟,但树干受烈日直射易造成灼伤,使枝叶枯萎,因此需要适宜的光照。
三、水分
1、枇杷喜欢空气湿润、水分丰富的环境,要求年降雨量在1000mm以上,且分布均匀。
2、在果实发育期和新梢生长期要求水分充足,但果实成熟期多雨容易产生裂果、色差、味道淡、成熟迟。
3、夏末初秋要求雨量少,保持气候干燥,使生长缓慢,利于花芽分化。
四、风
枇杷树冠高大,枝叶浓密,通风性差,根系分布浅,抗风力弱,在沿海地区经常有大风、台风袭击,因此在种植时应加强防范。
五、地势
1、在山地的南向和东南向的中下坡,地势平坦,土层深,水分充足,不易积聚冷空气,适宜栽种枇杷。
2、在西坡种植容易发生干旱和日灼病,可在无寒冷冻害地区的北坡种植,低丘陵的山地也可以种植,但沿海丘陵区的红壤和赤红壤土层浅,秋冬容易发生干旱、落叶,树势衰退,应选择土层深的人建造园林
3、枇杷忌积水,平地栽培应防止积水烂根,宜选地下水位较低的土地,种前起墩或挖深沟做好,排水工作。
六、土壤
1、枇杷对土壤不严格,在一般的土壤中都可以正常生长,以土层深厚、土质疏松、腐殖质丰富的砂质、砂砾土或粘土为宜。
2、枇杷适应土壤酸碱度的范围很广,从红壤pH值5到石灰土pH值7.5-8.5都可以生长,以pH值6左右为宜。