鸡饲料配制技术，主要有以下五个方面

一、碳水化合物

碳水化合物饲料主要含淀粉和糖类，可占日粮混料的70%以下。玉米是谷类饲料中能量最高的饲料之一，占混合材料的45-70%。面筋适口性好，蛋白质和碳含量多，可占混合材料的5%-30%。大麦含粗纤维高，使用量不宜过多，可占混合材料的15%-20%。高粱味道涩，鸡便秘，占混合材料的10%左右。米糠常作为辅助材料，不得超过混合材料的8%。

二、蛋白质饲料

蛋白质饲料含有30-65%的蛋白质，可占混合材料的5-30%。豆饼、花生仁饼是较好的植物蛋白饲料，适口性好，营养全面，占混合饲料的10-20%。棉仁饼有毒素，用量不宜过多，一般不得超过混合饲料的7%。鱼粉是最好的动物蛋白质，占混合材料的5-15%。应计算鱼粉含盐量，使用的鱼粉含量不得超过混合材料的0.4%。

三、青绿饲料

青绿饲料主要用于补充维生素的不足，占混合材料的30%以下，各种新鲜绿色蔬菜的使用量占混合材料的20%-30%，树叶类槐树、紫穗槐树等绿叶占混合材料的5-10%。

四、矿物质饲料

矿物质饲料主要补充混合物中矿物质的不足，占混合物的0.3-9%。骨粉主要补充钙、磷，占混合材料的1%-2.5%。贝粉主要补充钙的不足，占混合材料的1-7%，产蛋母鸡多用，其他鸡少用。食盐主要补充混合料中钠的不足，常占混合料的0.3-0.4%。鱼粉的含盐量也要计算。