场地:选择草源丰富、远离村庄、交通便利、地方宽敞的地方养鸡。
建造鸡舍:母鸡养殖面积约40-50只/700平方米,公鸡养殖面积约50-100只/700平方米。
育雏管理:入雏前1周用百毒杀消毒地面;鸡入鸡舍3小时候开始饮食,饮食量为6-8次/天;3日龄鸡保证24小时光照,7日龄鸡保证光照18小时/天。
一、林下土鸡养殖技术
1、林地选择:在林地宽敞开阔、坡度在5-30度之间、草源丰富、远离村庄以及交通便利的地方养鸡。
2、建造鸡舍:
(1)母鸡养殖面积约40-50只/700平方米,公鸡养殖面积约50-100只/700平方米。
(2)在靠近放牧的地方建立鸡舍,两地间的距离约200米,尽量一群鸡建造一个鸡舍。
(3)鸡舍的建筑面积约为200平方米,需保证能养殖1500-2000只鸡;鸡舍内部必须建造栖息架;在育雏舍内建造3m高的活动板房;母鸡舍内必须建造产蛋窝或者产蛋箱。
3、选择鸡种:选择含75%的地方鸡血缘的改良鸡种,通常林下土鸡养殖,主要以公鸡为主,若要饲养母鸡,应分开饲养,公鸡养殖期在半年左右,母鸡养殖期在半年以上。
4、育雏管理:
(1)消毒:入雏前1周,清理育雏室内的地面,用百毒杀或碱全面消毒。
(2)饮食:鸡进入鸡舍3小时后开始饮食,饮食量为6-8次/天。2周后,减少到3次/天,需保证鸡每天都能将饲料吃完。
(3)养殖密度:2周龄以内的小鸡保证50只-70只/平方米的密度,到了3-5周龄时,可以将密度控制在30只/平方米,并根据季节、气候等因素进行实际调节。
(4)保温:当小鸡进入鸡舍后,应严格控制鸡舍温度,避免温度过高或过低。
(5)光照:小鸡3日龄内保证24小时光照,可利于快速成长,提高成活率。注意7日龄内必须保证每天光照18小时,1周后可以使用自然光。
5、日常管理:
(1)放牧时间:放牧的最佳时间是4-10月,这时虫草茂盛,鸡可以采食充分的天然饲料。
(2)适时转入大棚饲养:小鸡饲养30天左右时,即体重约0.4公斤时转入大棚饲养。在进行野外放牧时,刚开始为短时间放牧,之后逐渐延长,范围也从近到远开始扩大。
(3)合理饮食:在放养期需要补料,坚持早少,晚适量的原则,因为鸡早期的寻食能力有限,所以在日粮中基础上需要再添加一些饲料,有助于成长,当鸡开始习惯放牧饲养后,应考虑鸡本身情况,只需适量的补充饲料即可。
(4)遮阴以及补水:建造简单的遮荫棚,同时放置饮水器,其目的在于,在高温、暴风等恶劣天气条件下,能帮助鸡群遮阴、休息以及饮水等,减少事故对鸡群所造成的伤害。
(5)控制放养范围:放养密度不要太大,可用丝网隔离放养区域。在放养期间,应加强巡视,避免鸡逃跑。
6、营养配置:雏鸡生长速度快,为了保证后期可以正常生长,因此要及时填料,供应全价肉鸡饲料。在后期,开始转为放养后,供给次数要开始减少,从3次转移到1次。
7、预防啄癖:在土鸡20-25日龄时断喙,方法为上喙断去嘴尖的1/2,下喙则切断喙尖前较尖的一端,能有效防止出现喙癖。针对部分有严重喙癖的鸡,可以进行二次断喙修整。
二、林下土鸡的养殖优点
1、灭草驱虫
(1)鸡有吃青草和草种的习惯,对杂草有一定的防治和抑制作用,经过测试,林木放养20只鸡/700平米,其杂草只有对照林木的20%左右,增加鸡的数量后,杂草会变少。
(2)鸡在果园里可以吃昆虫、蚂蚁、蚯蚓等树木地面上和草丛中的大部分害虫,能减轻害虫对树木的危害,提高水果的产量和质量。
2、提供肥料
鸡粪含有氮、磷、钾等果树、林木生长所需的营养元素。据分析,1只鸡每年排出的鸡粪含氮900g、磷850g、钾450g,按林地养20只鸡/700平方米来计算,相当于人施氮肥18公斤、磷肥17公斤、钾肥9公斤,因此林地养鸡能提高土壤肥力、促进林木生长、节约肥料和减少投资成本。
3、增强体质
(1)林下养鸡,空气新鲜,水源清洁,环境舒适,利于鸡生长发育,可减少疾病发生。
(2)通常林下养鸡离村舍很远,可以避免和减少疾病的相互感染。
4、提高农民收入
林下养鸡能解决农村剩余劳动力就业问题,增加当地农民的收入,从而实现经济、社会、生态效益的高度统一。