猪常年饲喂青绿饲料,可以收到“以青补精,降本增效”的作用。从“猪-牧草”的食物链构成看,种草养猪可行。除利用耕地种草养猪外,养殖户还可以充分利用田间地头、撂荒地等闲置的土地种植优质牧草发展生猪养殖。适合养猪的牧草品种有多年生牧草与青菜套种和苦荬菜、甘薯、青菜轮作。
一、种草养猪的经济价值
1、营养优势:栽培牧草维生素和微量元素种类多样,含量丰富,蛋白质含量高,有利于畜禽的吸收利用。
2、产量优势:高产牧草每年生草产量达1万~1.5万公斤,按14%折算,年产干物质量达1400~2000公斤,产量高于农作物。
3、适口性优势:喂母猪时喂牧草,可在日粮中使用适口性差但价格低的饲料原料,降低饲料成本,不影响母猪采食的母猪在怀孕期间饲喂适量的青饲料,可以提高生产仔数和断奶成活数。
4、帮助消化和排泄优势:牧草中粗纤维可减少猪的癖好行为,有效防止猪胃溃疡、浮肿病和腹泻,提高消化道和内脏器官重量,保护猪的健康。和牧草一起喂猪,可以促进猪的胃肠蠕动,对粪便的排泄起到洗涤剂的作用。
5、生态优势:种草养猪可缓解粪污处理问题,为养猪提供优质绿色饲料。
6、降温防暑优势:夏季饲养牧草可以减轻猪对炎热的应激,在猪场空地栽培牧草,降低高温对猪生长的影响,降低电风扇等降温措施增加的生产成本。
二、种草养猪的可行性
1、猪是一种杂食动物,它具有很强的采食和利用牧草的能力,尤其是我国地方优秀的猪种对牧草的利用能力相当突出。牧草中的营养成分可以被猪充分消化吸收,营养价值高。实验和生产实践表明,猪多年饲喂绿色饲料,可以接受的功能。用优质牧草饲喂母猪,可以满足营养需求,提高产仔数量,饲喂肥猪可以改善肉质。
2、从根据食物链的构成,种草养猪是可行的。根据猪的营养需求和牧草的利用能力,在不影响猪的正常生长的情况下,育肥猪每天可以和饲料一起喂牧草5~8公斤,母猪可以喂10~12公斤。一般牧草生草亩产约1万~1.5万公斤,种植1亩牧草收获的生草可满足20头育肥猪和10头母猪的组合饲养量。
3、从收益上看,种草养猪是可行的。现在的生产和技术条件下,养肥猪的饲料报酬一般为3:1,饲养100公斤的肥猪,需要约300公斤的精料,按现在的饲料价格计算,成本约为780元,饲养牧草代替部分精料后,可以节约20~30公斤的精料,降低饲料成本50~80元。用牧草喂母猪的话,使用比率高,可以节约更多的饲料,降低生产成本的幅度也很大。
4、在精饲料原料供应紧张或精饲料不足的地方,种草养猪是很好的方法。除了利用耕地种草养猪外,养殖家还可以利用田头、荒地等闲置土地种植优质牧草发展猪养殖。
三、种草养猪中牧草的利用方法
1、牧草的新鲜饲养方式:牧草的栽培时间选择春夏季节,种子苋、聚合草、菊花等多汁牧草,新鲜草的添加量占每天粮食的15%~30%,每10头猪配置1亩牧草。
2、牧草制草粉添加到精饲料中饲养的利用方式:栽培品种为绿草、墨西哥玉米、高丹草等,夏秋季节可利用新鲜草,冬春季节以草粉形式添加到日粮,牧草粉量占日粮的8%~15%,每10头猪配套栽培绿草0.5亩。
3、牧草打浆或切断青贮饲料与精饲料组合饲养的利用方式:牧草季节直接利用剩馀,可打浆或切断青贮饲料,其他缺乏青贮的季节与精饲料组合饲养,具体日粮添加数量可根据猪的品种、生长阶段和生理状况确定。
四、适合养猪的牧草品种
1、种植多年的牧草和蔬菜。 蔬菜选择个人成长潜力大的千佛头品种。3月育苗移植菊花,行距60厘米,株距25厘米。11月上旬菊花割草后,空行移植蔬菜,株距15厘米。次年1-3月用剥叶的方法采摘蔬菜叶喂猪。4月初将青菜全部收获,让菊花单独生长。用串叶松香草或俄罗斯饲料菜替代菊花菜,与青菜套种,方法类似,只需根据这两种牧草的特点,合理布局株行距,采取相应的管理措施即可。
2、苦菜、甘薯、蔬菜轮作。 3月全地,撒苦菜,6月末苦菜清茬后,独占种植甘薯苗,11月甘薯收获移植蔬菜,次年3月末青菜收获后再种苦菜。喂食时,尽可能多的青饲料组合使用。青饲料总量约占日粮的30%,15-30公斤猪日饲喂青饲料3-5公斤,30公斤以上猪日饲喂青饲料6-10公斤。
五、肉猪的饲养
1、小猪(7kg-20kg)阶段:要充分供应质量高、营养全面的小猪配合饲料,以饱为原则,饲料中蛋白质含量达到18%以上,Ca含量达到0.8%-0.99%,同时适当供应少量牧草的嫩茎叶,不要过量供应
2、中猪(20kg-60kg)阶段:这个阶段是提高瘦肉率最重要的时期,也是通过优质牧草节约精饲料降低养猪成本的重要时期,在这种情况下,可以少喂蛋白质含量高的精饲料,通过添加优质牧草来补充精饲料中蛋白质和钙含量的不足,补充维生素和矿物质,一般每天喂食4kg-6kg新鲜草或占精饲料15%的优质草粉。(精料配制:70%玉米、20%面筋、10%浓缩饲料或豆饼),精料日喂量为1kg-1.25kg,一般在喂精料前30分钟喂新鲜草,每天喂2次。
3、大猪对粗纤维的消化利用能力增强,抗逆性、适应性大幅提高,增重速度快,此时精料玉米占80%,面筋占20%,无需添加浓缩材料,每6kg-8kg左右饲养牧草生草或占精料20%的草粉,每天饲养1.5kg-2kg出栏前半段,每天喂2kg-3kg生草,2.8kg左右的90%玉米和10%面筋混合物。
六、母猪的饲养
1、空怀阶段:母猪过瘦时,应补充更多精料。一般来说,母猪每天饲养0.5公斤-1公斤精料、8公斤-10公斤新鲜草或20%-30%玉米+10%面筋和60%-70%牧草干草粉。 母猪怀孕80天后,饲料中各种营养成分利用率较高,此时胚胎生长发育缓慢,是节约精料的最佳时期,其喂养方法与怀孕阶段相同。
2、母猪从怀孕80天到分娩约35天,饲料中适当增加能量和蛋白质,补充钙,每天加入20g骨粉和50g鱼粉,同时将精料从0.5kg-1kg/天提高到1kg-1.5kg,将优质牧草调整到5kg-6kg/天。哺乳阶段增加精料喂养量,适当补充钙,一般精料用60%玉米+30%面筋+10%母猪浓缩饲料或50%玉米+30%面筋+18%豆饼+2%骨粉喂养,精料用量为2.5kg-3kg天,8kg-10kg生草
3、喂猪的牧草一般不需要切碎或打浆,可以直接喂食。但是,有些牧草适口性差,如串叶松香草、草木等,可以切碎或混入精料饲养。