南美白对虾饲料配置，附对虾养殖环境与病害

一、对虾类对蛋白质的需求

1、我国90年代引进南美白对虾时，资料中介绍蛋白质要求为28-32%，这是粗养模式下的要求，对虾可以从天然海水中摄取营养丰富的天然饵料。

2、目前多采用半精养殖或半封闭养殖和封闭养殖、高位池养殖，主要依靠人工投饵。南美对虾生长快，出肉率高，如果没有足够的蛋白质是无法满足其快速生长的需求。从各科研单位的实验和生产实践也得到验证，蛋白质含量不是28-32%，而是40%左右。

二、对虾养殖的饲料营养、环境和病害

1、对虾养殖全过程中虾池结构、清池、消毒、纳水、肥水培育生物饵料、水环境调控、种苗选择、选择优质高效配合饲料与科学投喂、日常生产管理、病害防治等形成了一个系统工程。

2、对于南美白对虾这一优良品种，务必建立健康养殖模式。在种苗和水质稳定的基础上，选择优质的饲料是非常关键的，因为南美白对虾生长快，必须有高质量的高效饲料作为物质的基础。

3、好饲料的选择标准：营养全面平衡（不仅要重视饲料价格，还要重视蛋白质含量的高低，还要重视各种氨基酸、脂肪酸、蛋能和各种维生素和微量元素的平衡）、诱食性强、生长快、饵料系数低、浸泡时间适宜、污染少，以及具有免疫抗病等功能。

4、饲料是对虾生长的物质基础，是影响虾养殖的重要环节，投喂优质饲料可以缩短虾的养殖周期，消除虾病危害，减少对虾病危害，获得良好的经济效益。俗话说：“一分钱一分货”，“便宜没好货”。有一些非法制造商利用低质、低价、难以消化的原料（如羽毛粉）加工一些价格低廉的饲料，虾摄入后营养需求不足或成分不足，导致虾生长缓慢，抗病能力差，饵料系数高，污染池严重，得不偿失。 因此，南美白对虾必须选择高效优质的配合饲料，确保养殖成功。

三、饲料质量在养殖中的作用

1、饲料质量的优劣，直接影响养殖效果，饲料是对虾的主要营养源，饲料能否满足对虾的营养要求，直接影响对虾的生理状态和免疫力。摄入优质饲料不能保证对虾不生病，但是使用劣质饲料对虾绝对不健康，为虾病流行创造了条件。南美白对虾的养殖，从虾苗进入池塘选择优质高蛋白饲料，促进虾生长快、活力强、成活率高，为养殖奠定基础。

2、在中期虾体对蛋白质的需求低于幼虾，但饲料中蛋白质的含量也不能低于40%。拥有足够的蛋白质和营养，提高对虾的抗病能力，虾就不会生病。另外，也有人想提高虾材料的蛋白质，但是对虾利用蛋白质的能力有一定的限度。当饲料中蛋白质的含量超过消化吸收利用能力时，对虾要消耗更多的能量，来分解多余的蛋白质。另外，排泄物中含氮的物更多，会加重虾池的水质污染程度。