要注意以下5项养殖事项,主要是场地选择、选择品种、科学补充饲料、安全防范以及疾病的预防管理。要选择5公里内没有污染源和工业区的地方,环境最好是天然草原、山地等。自然生态环境越好的地方,天敌活动也会更加频繁。对鹰、黄鼠狼、山猫、狐狸、蛇等天敌要做好防范工作。
一、场地选择
生态养殖鸡最好选择背风向阳、地势平坦、取水方便、远离村庄、远离工业区、交通方便、树冠小、果树稀疏的场所,生态环境优良的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场所饲养。具体的要求是,现场周围5公里以内没有大的污染源,有丰富的草料,小河和山泉水最好,其山坡不超过25度,最好是背风向阳,绿树成荫,水源丰富,取水方便。规模养殖还要求道路交通和电源有保障,便于饲料和产品的运输和加工。
二、选择品种
优良的品种是饲养土鸡的基础。选择品种时,应选择皮薄骨细、肌肉饱满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型有色羽毛的地方品种或含地方血统的杂交鸡。此外,饲养的品种应适应当地气候环境,同时在销售时能够满足销售市场的需求。
三、科学补充饲料
生态鸡人工补充饲料必须是天然有机饲料,在栽培生态鸡饲料时,必须按照有机食品生产的要求操作,生产有机配合饲料必须按照生产有机食品的标准执行,在生产中严禁添加各种化学药品的商品饲料,必须选择正规饲料制造商生产的不含化学药品、生长激素的饲料, 在育雏和育成阶段,应根据鸡生长阶段的营养需要,保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供应和补充。一般来说,放牧前要求每天喂5~6次,同时保证充分清洁饮用水。进入放养期,具有较强的自由捕食能力后,人工补充剂每天减少2~3次,注意早上少喂食,晚上多喂食。
四、安全防范
在生态养殖鸡的过程中,一定要做好安全防范工作,防止鹰、黄鼠狼、山猫、狐狸、蛇等天敌的危害。一般山地自然生态环境越好,天敌活动也越频繁。
五、疾病的预防管理
生态养殖鸡以放养为主,大部分时间在野外活动,生态鸡的生长期比较长,一般需要4~5个月,随时可能感染各种疾病。鸡刚破壳时要接种鸡马立克氏疫苗,同时要防疫和治疗其他疾病。