蒜苔种植比较广泛,江苏的射阳县是蒜薹及蒜头的主要产地,另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区。大蒜喜阴凉,适宜在5-26℃的温度下生长,对光照需求较高,但对土壤要求不高,在富含有机质,通透,排水性好且肥沃的土壤中生长较好,挑选蒜薹可以从外表、颜色、老嫩、粗细上入手。
一、蒜苔产地在哪里
1、在我国分布比较广泛,南北方都有种植,江苏的射阳县是蒜薹及蒜头的主要产地。
2、山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区。
3、河北的大名县是以大蒜为主要产地。
二、生长习性
1、喜阴凉,适宜在5-26℃的温度下生长,在苗长至4-5片叶时抗寒能力最强。
2、对光照需求较高,只有在13个小时的光照下才开始发芽与鳞芽的分化。
3、对土壤要求不高,在富含有机质,通透,排水性好且肥沃的土壤中生长较好。
三、蒜苔的挑选方法
1、看外表:看外表是否有伤痕,是否比较蔫,新鲜的蒜苔没有伤痕且根部与底部粗细一样。
2、看颜色:外表颜色一般有青色与深绿色,新鲜的蒜苔尖部都是饱满且为深绿色的。
3、试老嫩:掐蒜薹根部,如果容易掐断则表示很新鲜。
4、看粗细:中等粗细的蒜薹最好,过细与过粗都能导致口感不佳。
3、水分:喜湿怕旱4、土壤和营养:对土壤要求不严,但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。光照:完成bai春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化,在短日照而冷凉的环境下,只适合茎叶生长。3、水分:喜湿怕旱4、土壤和营养:对土壤要求不严,但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。光照:完成bai春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化,在短日照而冷凉的环境下,只适合茎叶生长。3、水分:喜湿怕旱4、土壤和营养:对土壤要求不严,但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。光照:完成bai春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化,在短日照而冷凉的环境下,只适合茎叶生长。3、水分:喜湿怕旱4、土壤和营养:对土壤要求不严,但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。光照:完成bai春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化,在短日照而冷凉的环境下,只适合茎叶生长。3、水分:喜湿怕旱4、土壤和营养:对土壤要求不严,但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。光照:完成bai春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化,在短日照而冷凉的环境下,只适合茎叶生长。3、水分:喜湿怕旱4、土壤和营养:对土壤要求不严,但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。