蒸花馍的做法，有哪些创意图案推荐

蒸花馍是一种备受人们喜爱的美食，以其独特的花样和口感而闻名。在中国北方，蒸花馍已经成为一种传统的食品，不仅是一道美食，更是一种文化。在本文中，我们将介绍蒸花馍的制作方法和花样，同时分享一些创意的做法和图案。

一、蒸花馍的做法

1.准备材料

蒸花馍的材料包括面粉、酵母、油、盐、水等。其中，面粉和酵母的比例为10:1，油和盐的比例为10:1，水的量需要根据面粉的多少来确定。

2.和面

首先应把面粉以及干酵母混在一起并慢慢掺入适量温水和打散的鸡蛋液拌匀至成为较为粘稠的面团状态；接着再倒进少量橄榄油及食盐搅拌均匀后，再加更多食用油直至面团柔软又有张力为止。

3.发酵

将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵。大约需要1-2小时，直到面团发酵至两倍大小。

4.搓花

将发酵好的面团揉成长条状，然后将其切成小块。每个小块的大小可以根据需要来确定。然后将小块搓成花瓣状，最后将花瓣状的面块叠在一起。

5.蒸制

将叠好的花馍放在蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。

二、蒸花馍的花样

蒸花馍的花样可以是任何形状，只要你有想象力。以下是一些常见的花样：

1.花瓣状

将面团搓成花瓣状，最后将花瓣叠在一起，就可以做出花瓣状的花馍。这种花样最常见，也最容易做。

2.动物状

将面团搓成动物的形状，如兔子、猫头鹰等。这种花样需要一些创意，但制作过程比较简单。

3.字母状

将面团搓成字母的形状，如“爱”、“幸福”等。这种花样需要一些技巧，但制作出来的花馍很有意义。

4.图案状

将面团搓成各种图案的形状，如星星、月亮、太阳等。这种花样需要一些技巧和耐心，但制作出来的花馍很漂亮。

三、创意做法和图案推荐

1.彩色花馍

切割面团为数块，添加不同色素的剂料后揉制成心形，再依次堆垒一起进行水煮即可制作美轮美奂的花瓣型花馍了。此菜品外观精美无比且更能显现出鲜花的娇艳动人。

2.水果花馍

将面团搓成水果的形状，如苹果、梨子等。然后在花馍上刻上水果的纹路，最后蒸制。这种花样非常有趣，可以让人们更好地体验到花馍的美味。

3.芝士花馍

在花馍中加入芝士，制作出芝士花馍。这种花样非常美味，而且可以让人们更好地品尝到花馍的美味。

总结

本文将介绍蒸花馍的做法和花样，并分享一些创意做法和图案，让您更好地了解蒸花馍并激发创作灵感。