鳗鱼怎样去刺，有哪些简单的方法

虽然大家都认为吃鳗鱼是一件美妙的事情，但因为其中含有许多小刺所以不敢轻易尝试的人也非常多。没关系，接下来我们会提供简便易行的方案来帮您去掉这恼人的鳗鱼刺。

一、使用厨房用具

1. 利用厨房剪刀

将鳗鱼放在砧板上，用厨房剪刀沿着鱼骨将鱼肉剪开，然后用手轻轻将骨头取出即可。

2. 使用厨房刀

将鳗鱼放在砧板上，用厨房刀沿着鱼骨将鱼肉切开，然后用手轻轻将骨头取出即可。

二、使用工具

1. 利用钳子

将鳗鱼放在砧板上，用钳子夹住鱼骨，然后用手轻轻将骨头取出即可。

2. 利用剪刀

将鳗鱼放在砧板上，用剪刀沿着鱼骨将鱼肉剪开，然后用手轻轻将骨头取出即可。

三、使用特殊工具

1. 利用鱼骨钳

将鳗鱼放在砧板上，用鱼骨钳夹住鱼骨，然后用手轻轻将骨头取出即可。

2. 利用鱼骨刀

在砧板上放置鳗鱼，使用鱼骨刀沿着鱼骨切开鱼肉，然后轻轻取出骨头即可。