云南蓝莓几月份成熟，蓝莓挑选技巧

在蓝莓还没有引起很多消费者关注之前，许多人认为蓝莓是一种小巧又带涩味的水果。然而，蓝莓的品种和规格非常多样化，有些蓝莓的口感非常好，甚至价格更高。而在我国云南，蓝莓是其中一个主要产地。那么，云南蓝莓是在哪些月份成熟并上市呢？

云南蓝莓几月份成熟上市？

位于云南的红河、文山、版纳、保山、德宏、临沧、普洱、玉溪等州市，因为海拔在900米至1500米之间，属于热带亚热带区域且无霜期长，因此在2月至6月期间可以收获早熟蓝莓品种，例如“春高”。

中熟蓝莓品种在云南的昆明、曲靖、楚雄、大理、昭通、丽江等州市种植，这些地区海拔在2500米以下，昼夜温差大、光照时间长，果期为每年的5月至7月。

晚熟蓝莓品种在大理、丽江、怒江、迪庆、昭通等州市种植，这些地区海拔在2500米以上，冬季寒冷、霜期长，果期为每年的8月至10月。

另外，由于气候的关系，云南蓝莓有时会提前至3月底就开始大量上市。

蓝莓挑选技巧

1、观察颜色

成熟的蓝莓颜色应该是深紫色或蓝黑色，并覆有一层白霜（果粉），未成熟的蓝莓颜色偏红。

2、检查果粉

蓝莓表面的白霜是新鲜度的标志，果粉附着度高代表蓝莓新鲜。

3、果实坚实度

用手轻轻捏一下蓝莓，成熟的蓝莓应该是结实的，如果太软则可能过熟，干瘪的果肉则可能存放过久。

4、查看大小

选择大小适中的蓝莓，过大的蓝莓可能不太甜，而个体小的可能是野生果，人工养殖的蓝莓在口感上通常优于野生的。

5、检查表皮

蓝莓表皮应该是光滑的，如果表面有凹陷或腐烂的小坑，则不建议购买。

6、避免染色蓝莓

购买时可以用纸擦一下蓝莓表皮，如果纸上有颜色残留，可能是染色的劣质蓝莓，不建议购买。

7、闻味道

新鲜的蓝莓闻起来应该有清爽的香气，如果散发出酸味，可能是放置太久。

8、观察果柄

若看到果蒂呈绿色是正常状况；要是发现其已变成褐色或灰色就是不妙信号，这表示有可能这些蓝莓不太成熟。

综上所述，云南蓝莓的成熟上市时间从每年的2月开始，不同成熟期的蓝莓品种将陆续上市，直至10月。