冰糖金桔熬制，一步步教你制作美味的冰糖金桔

金桔是一道传统的冬季水果饮品，它的营养价值高，味道美味，备受欢迎。在家制作金桔并不难，只需要几个简单的步骤，就可以享受到美味的饮品了。本文将详细介绍制作金桔的步骤。

材料：

1.金桔500克

2.冰糖300克

3.水适量

步骤1：准备金桔

将金桔洗净，用牙签在金桔表面扎上几个小孔，这样可以让金桔更好地入味。

步骤2：熬制冰糖水

将冰糖和适量的水放入锅中，用小火慢慢熬制，直到冰糖完全融化，成为糖水。

步骤3：加入金桔

将金桔放入糖水中，用中火熬制。在熬制的过程中，需要不断地搅拌，以免糖水粘锅。

步骤4：加入水

如果糖水太浓，可以适量加入水，调节味道。

步骤5：熬制至金桔变软

继续用中火熬制，直到金桔变软，呈现出透明的状态。

步骤6：装瓶

将熬制好的冰糖金桔倒入瓶中，放凉后即可食用。如果要保存，可以放入冰箱中冷藏。

制作冰糖金桔非常简单，只需要几个简单的步骤就可以享用到美味的冰糖金桔。在制作过程中需要注意避免糖水粘锅，并不断搅拌以避免糊底。制作好的冰糖金桔可以存放在冰箱中，随时享用。