蒸茼蒿吃不完怎么存放，有效方法大揭秘

茼蒿作为一种常见的蔬菜，有许多品种，其中最受欢迎的是蒸茼蒿。它的味道鲜美，营养丰富，可以用来烹饪各种美食。但是，如果你买了太多蒸茼蒿，吃不完该怎么办呢？今天，我们将分享一些有效的方法，让你的蒸茼蒿保持新鲜，以便你随时都可以享受它的美味。

一、冷藏法

如果你只是想保持蒸茼蒿的新鲜度，而不是想延长它的保质期，那么冷藏法是最简单的方法。首先，将蒸茼蒿洗净，沥干水分。然后，将它们放在塑料袋中，将袋子封口，放入冰箱即可。这种方法可以让蒸茼蒿保持新鲜1-2天。

二、冷冻法

如果你想延长蒸茼蒿的保质期，那么最好的方法是进行冷冻法。首先，将蒸茼蒿清洗干净，沥干水分。然后，将它们放入热水中烫一下，烫的时间不要太长，大约30秒钟即可。接着，将蒸茼蒿放入冰水中，降温后沥干水分。最后，将蒸茼蒿放入密封袋中，放入冰箱的冷冻室中进行冷冻。这种方法可以让蒸茼蒿保持新鲜3-4个月。

三、腌制法

如果你想让蒸茼蒿更加美味，那么腌制法是一个不错的选择。首先，将蒸茼蒿洗净，沥干水分。然后，将它们放在碗中，加入适量的盐和糖，拌匀。接着，将蒸茼蒿放入冰箱冷藏室中腌制。这种方法可以让蒸茼蒿保持新鲜1-2周，并且让它更加美味。

四、烘干法

若想要延长蒸茼蒿的保存时间，可考虑采用烘干法。首先，请将蒸茼蒿清洗干净并晾干。接下来，将它们整齐地摆放在烤盘上，放入烤箱以150℃的温度烘干大约2-3个小时。最后，将干燥后的蒸茼蒿放入密封袋中，储存在阴凉干燥的环境中。这种处理方式可使蒸茼蒿保存新鲜超过6个月。