谷子(Setariaitalica):属禾本科的一种植物。古称稷、粟,亦称粱。一年生草本;秆粗壮、分蘖少,狭长披针形叶片,有明显的中脉和小脉,具有细毛;穗状圆锥花序;穗长20~30厘米;小穗成簇聚生在三级支梗上,小穗基本有刺毛。
谷子的栽培技术
轮作倒茬是谷子种植中需要注意的问题。谷子栽培应遵循合理的轮作制度,实行四年一个周期。如果连续种植,容易发生白发病,导致谷物丛生并引发草地荒,同时也会使土壤养分失衡。因此,必须进行轮作。前茬以豆类和油菜为宜。
另外,施用基肥也是至关重要的。一般情况下,谷子每亩产量为100千克至150千克,需要施用1 500千克至2 500千克的基肥;当每亩产量达到500千克时,应施用5 000千克的基肥。基肥的施用应根据土壤条件来决定,阴坡地上应施用马粪和羊粪,而砂性土壤上则应施用猪粪和牛粪等。
三、种子准备
(一)在异地进行物种更换时,应遵循“旱倒水、沙倒黏、高山下平川”的原则,以预防种性的退化。在山区和丘陵区,更换物种的距离应在10千米至25千米之间;而平川地区则提倡“百里回种”。对于同一品种,每隔3年至5年调换一次比较适宜。
(二)进行播种前种子处理时,应翻晒谷种2天至3天,以提高发芽率。可以使用盐水浸种、药剂拌种以及石灰水浸种来防治白发病、黑穗病、谷瘟病等疾病。
四、播种期
谷子的适宜播种期必须根据谷子的生长发育规律和当地的气候特点,尤其是旱地谷子的需水期与当地自然降水期相吻合。苗期处于干旱少雨季节,有利于蹲苗,谷苗长得壮;拔节期生长发育快,需要水分多,这时雨季开始,幼穗分化期正是雨季来临,水分的供应得到充分的保证。抽穗期正值降雨的高峰期,开花灌浆期雨季高峰过去,降雨量减少,日照增多,昼夜温差大,有利于干物质的积累,灌浆饱满,秕谷减少。山旱区大致在4月下旬至5月上中旬播种为宜。
五、播种技术
(一)播种方法
楼播可以使用双腿耧等距离均匀地留苗,或者采用宽窄行方式,宽行距为40厘米~46厘米,窄行距为17厘米~23厘米,机播采用15厘米或30厘米平行播种;沟播式深开沟、浅覆土是一种有效的抗旱保苗播种方法。
(二)播种量
一般情况下,每亩播种量为0.5千克,但当土壤质量较差时,每亩至少需要0.75千克~1千克,播种深度通常在3厘米~5厘米之间。
(三)播后镇压
播种后需要进行2次~3次镇压,这种操作可以起到保墒和提墒的作用,使种子与湿润土壤密切接触,有助于发芽和出苗。
(四)施用种肥
可以使用腐熟的粪肥,每亩施用量在250千克~500千克之间,种肥占总施肥量的1/3。也可以在有机肥中混合过磷酸钙,每亩施用量在10千克~15千克之间。