猕猴桃能放几天,与储藏方式、自身成熟度和存放温度有关

作者:秦仲义2023-10-27 10:58:15

如果是常温环境保存猕猴桃,存放时间一般为2周左右。如果是1-5℃的冰箱中保存猕猴桃,存放时间可长达3-6个月左右。

在存放过程中,注意将已经成熟软化的猕猴桃及时拿出,否则其会释放乙烯将其他未成熟猕猴桃催熟,从而不利于猕猴桃的长时间保存。

猕猴桃存放时,不要完全密封且不要置于通风处保存。

猕猴桃能放几天,与储藏方式、自身成熟度和存放温度有关

一、猕猴桃能放几天

1、猕猴桃是很耐贮藏的水果,在1-5℃的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月,在常温下放置可保存两个星期左右时间。 

2、需要注意的是猕猴桃在成熟软化后会在2—3天就开始腐坏,因此猕猴桃要在其没有成熟时进行保存。如果部分猕猴桃成熟度较高,需要及时挑选出软的猕猴桃,就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放,这样不利于猕猴桃的长期保存。

猕猴桃能放几天,与储藏方式、自身成熟度和存放温度有关

3、将猕猴桃放在盒子或塑料袋中时,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。

4、最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内部的水分流失,使硬的猕猴桃变的更硬,软的猕猴桃变的没有水分。 

猕猴桃能放几天,与储藏方式、自身成熟度和存放温度有关

二、猕猴桃怎么催熟

1、高温催熟:将猕猴桃装入塑料袋然后封口,再将其放到窗户阳台或有阳光的地方,通常1-3天左右猕猴桃就会成熟。

2、乙烯催熟:将猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放一起,成熟的香蕉、苹果会释放乙烯,一般1-3天左右猕猴桃就会成熟。

猕猴桃能放几天,与储藏方式、自身成熟度和存放温度有关

3、扎孔催熟:用牙签或小刀在猕猴桃表面扎多个小孔,再装入袋子密封3-4天左右就会成熟。

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