1、选地整地:将富含腐殖质的沙壤土地块作为种植地,翻耕前施入充足的基肥,再耙细、整平土壤,随即做出高畦。
2、繁殖:可采用种子繁殖、珠芽繁殖、小块茎繁殖等方式,采用种子繁殖播种后要经过3年才能收获。
3、种植:春季在畦面上开沟,再将块茎植入内,然后覆盖腐熟的农家肥,再施入腐熟的人畜粪,最后覆盖土壤。
4、田间管理:做好除草、追肥、培土、病虫害防治等工作。
一、半夏的栽培技术
1、选地整地
(1)半夏根系较短,喜肥,以富含腐殖质的沙质壤土种植为好。
(2)翻耕土地前,每亩施腐熟的有机肥或土杂肥2500-4000千克、过磷酸钙15-20千克作基肥,深翻20厘米,耙细整平,作1.2米宽的高畦。
2、繁殖
(1)主要用块茎和珠芽,但用种子亦可繁殖。
(2)珠芽繁殖。母块茎抽出叶后,每一叶柄下部或叶子基部能生出1个珠芽,直径0.3厘米-1厘米,两端尖,中间大。当珠芽成熟时,即可采摘作种用。
(3)小块茎繁殖。2年或3年生的半夏,萌生出的小块茎也可作繁殖材料。在收获时,选取直径0.7-1厘米的小块茎作种,拌湿润的沙土,储藏于阴凉处,以待播种。
(4)种子繁殖。播后3年才可以收获,但生产中较少用。
3、种植
(1)一年四季均可进行,以春种为宜,且春种愈早愈好。条播或撒播均可。
(2)条播,先在畦上按行距10-15厘米开5厘米-7厘米深的沟,将块茎植于沟中,株距2-5厘米,每亩用种量约75-100千克。
(3)播后盖腐熟农家肥,然后施腐熟人畜粪,盖土与畦面平。
4、田间管理
(1)中耕除草,苗出齐后,应及时杂草,行间用特制小锄浅锄,深度不可超过3厘米。株间草宜用手拔除。
(2)施肥,除施足基肥外,生长中期,尤其是“小满”前后,应重施珠芽肥,如腐熟的饼肥、人畜粪水等。若基肥不足,前期应追施硫酸铵每亩10-15千克,“小暑”培土前还可追肥1次,生长后期可以不追肥。
(3)培土,因为6月以后,叶柄上的珠芽逐渐成熟落地,种子也陆续成熟并随植株的枯萎而倒地,所以6月初和了月中旬应各培土1次。
5、病虫害防治
(1)叶斑病
发病时叶片上有紫褐色病斑,后植株渐渐枯萎。防治方式:发病前和发病初期喷1:1:120波尔多液或65%代森铵500倍液,每7-10天喷1次,连续2次或3次。
(2)病毒病
病株叶卷缩成花叶,植株矮小、畸形。防治方法:除去病株,杜绝传染源;选无病株留种。
(3)块茎腐烂病
多发生于长期积水处,发病后地下块茎腐烂,地上部分枯萎。多采用开沟排水进行防治。
二、半夏多久可以收获
1、半夏种植的方法不同,收获的时间也不同,通常人工用种子繁殖的于第3-4年收获,块茎繁殖的于当年或第2年收获,珠芽繁殖的于第2-3年收获。
2、半夏采收时间以9月中旬至10月中下旬为佳,此时采收的半夏,块茎鲜重、晒干后的干重、品质优。