沼虾一般为淡水养殖。
沼虾主要有日本沼虾和罗氏沼虾两种,其中日本沼虾又名青虾,分布于日本和我国南北各地,而罗氏沼虾又名马来西亚大虾,分布于印度洋西北部至大洋洲北岸,个大而肉嫩,生长速度快。
日本沼虾生活于淡水和河口低盐度水域,栖息于水草丛生的浅水地带,而罗氏沼虾的生活水域与日本沼虾一致,但繁殖必须在半咸水中进行,幼体需在盐度8-12‰的咸水中渡过。
一、沼虾是淡水养殖还是海水养殖
1、通常情况下,沼虾为淡水养殖。
2、沼虾主要有日本沼虾和罗氏沼虾。日本沼虾分布于日本和中国南北各地,亦称青虾。罗氏沼虾分布于印度洋西北部至大洋洲北岸,亦称马来西亚大虾。罗氏沼虾生长快,个体大,味鲜肉嫩,养殖经济效益较高。
3、日本沼虾生活在淡水和河口低盐度水域,多栖息于水草丛生的浅水地带。适温范围广,能耐受不低于0℃的水温。而罗氏沼虾的生活水域与日本沼虾相同,但必须在半咸水中繁殖,幼体需在盐度8‰~12‰的咸水中渡过。罗氏沼虾为热带虾类,可生存的水温范围为15~35℃,不能耐受14℃以下的低温,生长适温为25~30℃。幼虾和成虾主要栖息于河流,尤其在受潮汐影响的下游,以及与河流相连的湖泊、水田与水渠中。小虾有很强的溯河能力,能游到离河口200千米的上游,在盐度12‰以下的咸水中也能正常生长。沼虾类游泳能力不强,仅作短距离的游动和在水底、水草及其他物体上攀缘爬行。具有避强光、昼伏夜出的特性。
二、沼虾和基围虾有什么区别
以罗氏沼虾为例,其与基围虾的区别如下:
1、罗氏沼虾主大部分时间活在湖泊、河流等淡水水域中,只有幼体阶段于咸水之中生活,而基围虾(刀额新对虾)属于近岸浅海虾类,常栖息在泥沙质底海区。
2、罗氏沼虾的体色为淡青蓝色,同时间有棕黄色斑纹,第二对步足大多为蔚蓝色,而基围虾的体色为土黄色至棕褐色,游泳足为棕色至赤色。
3、罗氏沼虾额角发达,长度常随着年龄的增长而变短,末端超出鳞片末缘,基部具鸡冠状隆起,同时额角上、下缘均具有齿(上缘具12-15齿,下缘具11-13齿),而基围虾只有额角上缘具有6-9齿,额角下缘无齿,其中雄性额角平直,呈尖刀形,雌性末端略微向上弯。
4、罗氏沼虾的尾节两侧各具有两个侧刺,外小内大,内侧刺的长度不超越尾节中央刺的末端,而基围虾的尾节没有侧刺。
三、罗氏沼虾苗喂哪些食物
1、食物类型
(1)罗氏沼虾是一种优质淡水虾类,虾苗对水环境要求高,水质越干净,生长速度越快,随着水温上升,生长速度会减慢,平时要合理控制温度,提高罗氏沼虾苗生长速度。
(2)幼虾为杂食性,比较喜欢食用蛋白质饲料,比如细碎鱼肉、腐烂的肥肉等都可以成为罗氏沼虾苗的食物,平时还可以进食浮游的生物,水生昆虫等,育肥速度快。
(3)人工养殖的话,还需要投喂豆类和谷物,这样可以提升罗氏沼虾苗的生长育肥速度。
2、主要产地
(1)罗氏沼虾又被叫做长臂虾,在国外分布比较多,具有生长速度快、适应性强、耐低温的特点,因为产肉率高,肉质好,鲜嫩可口,口感甜酥,被人称作烹饪界的美味。
(2)原产地在东南亚、印度、马来西亚、泰国等地,在产地生长良好,品质上乘,消费热度也比较高,后被引进到国内养殖,广东、广西、湖南、上海、浙江等地都是生产地。
(3)罗氏沼虾养殖创造的经济效益很高,江苏、广东地区产量排行前列,也为扩充当地的消费需求打下了基础。
3、繁殖特点
罗氏沼虾要在成熟后进行繁殖,其卵子比较小,在温度比较适宜的环境中进行排卵繁殖,产卵后20天,就会孵化出幼体,繁殖率越高,产量也越高。