水稻与小麦有什么区别，前者是稻属谷物、后者是小麦属谷物

一、水稻与小麦有什么区别

1、种属区别

（1）水稻：禾本科、稻属一年生水生草本植物，是一种亚洲热带广泛种植的重要谷物。

（2）小麦：禾本科、小麦属一年或二年生草本植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物。

2、形态区别

（1）水稻：秆直立，高约50-150cm，随品种而异；叶子两列互生，呈线状披针形；穗为圆锥状花序，较为松散，自花授粉，小穗呈长圆形，两侧压扁，含有3朵小花；颖极小，外稃呈舟形，有短芒。

（2）小麦：秆直立，丛生，高60-100cm，具6-9节；叶片扁平，长披针形，先端渐尖，基部方圆形；穗状花序直立，内含有花朵3-9朵；颖果呈扁圆形或椭圆形，浅褐色，果实两端稍尖或钝圆，果实的粉末呈白色，有黄棕色果皮小片。

3、生长环境区别

（1）水稻：喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，水稻土最好。幼苗发芽最低温度10-12℃，最适28-32℃。分蘖期日均20℃以上，穗分化适温30℃左右。

（2）小麦：作为温带长日照植物，小麦冬型品种适宜的日均温度为16-18℃，半冬型为14-16℃，春型为12-14℃。在土层深厚、结构良好耕层生长中生长良好，在土壤结构不好的地区非常难高产。

4、分布范围区别

（1）水稻：我国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种，最北限是黑龙江省呼玛，主要产区包含中国华南双季稻稻作区、华中双季稻稻作区、西南高原单双季稻稻作区、华北单季稻稻作区。

（2）小麦：在我国主要分布在华北地区（北京、天津、河北等）、华东地区（山东、江苏等）、华中地区（江西、湖南等）、西北地区（陕西、甘肃等）、东北地区（吉林、辽宁等）、西南地区（四川、重庆等）、北方地区（内蒙部、新疆等）。

二、水稻和稗草有什么区别

1、共同点

水稻和稗草都是禾本科的一年生植物，二者的外形极为相似，很难分辨和清除，都可以同时生长在水田或湿地当中。

2、外观区别

（1）叶片特征

水稻的叶片和叶脉为绿色，叶片表面比较粗糙。稗草的叶片颜色深绿，叶脉是白色的，形状细长，而且表面比较光滑没有绒毛。

（2）叶舌叶耳

水稻的叶舌呈批针状，长度在10-25厘米之间，叶舌两旁还有2枚镰刀状的叶耳。稗草没有叶舌和叶耳。