牛的四个胃分别是什么，分别为瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃

一、牛的四个胃分别是什么

牛的四个胃分别为瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃，其中瘤胃为牛草肚、蜂巢胃为金钱肚、重瓣胃为毛肚、皱胃为牛肚。

1、瘤胃：

牛的第一个胃，也是容积最大的一个，连着食道。其内壁覆盖着一层细密的“乳状的突起”，长度约3-5毫米，毛茸茸的像草坪一样，因此习惯称它为“牛草肚”，口感比较筋道。

2、蜂巢胃：

牛的第二个胃，功能与瘤胃类似，蜂窝胃内壁布满了一个个蜂窝状的六边形突起，整体纹路看起来就像是一枚枚的铜钱，因此人们习惯称它为“金钱肚”，口感比较韧。

3、重瓣胃：

牛的第三个胃，形状为薄薄的黑褐色页瓣，因为表面无数毛糙的突起，于是也被称为“毛肚”，口感偏爽脆。

4、皱胃：

牛的第四个胃，算得上是真正意义上的胃部，由于它可消化一切微生物提供养分。它和普通动物的胃部外观相仿，通常被叫做“牛肚”，既有金钱肚的韧性，又有牛草肚的筋道。

二、牛的胃具有哪些功能

1、瘤胃

瘤胃的主要功能是暂时储存食物，是饲草料的贮存库，也是迄今已知的降解纤维物质能力最强的天然发酵罐。

2、网胃

网胃的主要功能是将食物中的杂物进行过滤，就如同筛子，起到了过滤的作用。其内壁布满了一个个蜂窝状的六边形突起，牛吃进的重物，如石子、钉子、铁丝等便会存在里面。

3、瓣胃

瓣胃的主要功能是阻留瘤胃、网胃中送来食物中的粗糙部分，进一步加以磨细，然后将较稀部分输送到皱胃中，同时吸收大量水分。

4、皱胃

皱胃的功能与单胃动物的胃相同，可分泌胃液消化食物再送入小肠，进一步消化吸收，因此被称为真胃，同时也被称为“腺胃”。