1、选择场地:于交通方便、远离城区、排水良好的沙质土地块建设养殖场,周围安装铁丝网,养殖场内分为运动场、鸵鸟舍。
2、选择饲料:主要饲喂粗饲料,辅喂青饲料,2.5个月后提高粗饲料占比。
3、交配期限:鸵鸟交配后1-2周内产蛋,产蛋后若拿走鸵鸟蛋,鸵鸟可日产1枚蛋,持续时间长达20天。
4、疾病防治:主要是在育雏期时做好呼吸道感染的防治工作。
一、鸵鸟的养殖技术
1、养殖方式
(1)选择场地
①选择交通方便、远离城区、排水良好的沙质土地作为养殖场地,然后在倾斜度达到20°左右的坡上设置围栏。
②养殖方法为圈养,养殖场四周要安装高度至少达到2米的铁丝网,场内还要划出运动场、休息场。
③运动场的朝向以坐北朝南为宜,休息场要求具有避雨、通透、保温、防风等条件,便于雏鸟与成年鸵鸟分开休息。
④养殖场的地面要保持清洁、卫生、干燥,如果环境过于潮湿,则会降低鸵鸟的存活率。
(2)选择饲料
①鸵鸟属于杂食性动物,它们的消化系统较特殊,消化能力较强,可从粗纤维中摄取能量,所以养殖期间通常不用投喂富含能量的食物。
②鸵鸟可以以植物的叶片、根茎、种子、果实、嫩枝为食物,也吃青草、昆虫、软体动物、小型爬行类动物,为了帮助消化它们在进食期间有时还会吃下一些砂砾。
③养殖过程中可主喂粗饲料,辅喂适量的青饲料,养殖2个半月后要提高粗饲料的供应量,以便促进微生物在鸵鸟的后消化道建立生长区域。
④鸵鸟的生长速度与新陈代谢速度较快,如果养殖期间过多投喂富含能量的食物,则加上青饲料中的营养后会使得鸵鸟体脂增加,营养过剩,甚至会降低繁殖能力。
(3)交配期限
①已经发情的雌性鸵鸟通常会有明显的行为表现,比如动作比平时更轻缓、嘴巴一张一合、翅膀垂落、主动接近雄性、低头靠近(几乎快接触到地面)等。
②交配后雌鸟大多会在7-14天内下蛋,下蛋后如果把蛋拿走,则雌鸟一般会出现日产1枚蛋的情况,持续时间可达到20天左右。
③部分个体的产蛋量较多,有时可连续产蛋40多枚,所以养殖鸵鸟时通常可进行人工孵化。若采取自然孵化的方法,则经济效益不佳。
(4)疾病防治
①育雏期是饲养成败的关键时期,也是疾病多发期,比如呼吸道感染便容易在此时发生,此疾病会影响到鸵鸟的生长与繁殖,甚至可能会导致鸵鸟死亡。
②地面潮湿、环境脏乱、空气浑浊等因素是呼吸道感染的主要发生原因,所以育雏期要按时进行清洁、消毒工作,为鸵鸟创造一个适宜的生活环境。
③育雏期还要安排专人进行管理,随时观察鸵鸟的身体状态与进食情况,发现病鸟后要及时隔离,然后再对症治疗。
2、配制饲料
(1)雏鸟饲料
①苜蓿草粉10%,豆粕12%,玉米56%,进口鱼粉6%,贝壳粉0.8%,小麦6%,骨粉3%,多种维生素0.1%,食盐0.4%,麸皮3%,赖氨酸0.4%,蛋氨酸0.4%,微量元素0.1%,碳酸氢钙1.8%。
②1-30日龄,投喂量为120克左右/天;31-60日龄,投喂量为120-600克左右/天;61-90日龄,投喂量为600-700克左右/天。
(2)育成期饲料
①玉米46%,豆粕8%,赖氨酸0.2%,苜蓿草粉20%,麸皮10%,进口鱼粉4%,贝壳粉0.5%,小麦6%,磷酸氢钙2%,微量元素0.1%,蛋氨酸0.2%,骨粉2.5%,多种维生素0.1%,食盐0.4%。
②4-7月龄,投喂量为0.8-1.4公斤左右/天;7-12月龄,投喂量为1.4-1.9公斤左右/天。
(3)产蛋期饲料
苜蓿草粉20%,豆粕12%,麸皮5%,玉米44%,进口鱼粉7%,磷酸氢钙2%,贝壳粉0.6%,小麦5%,骨粉3.3%,赖氨酸0.25%,多维0.1%,蛋氨酸0.25%,微量元素0.1%,食盐0.4%。
二、鸵鸟的生长周期
1、鸵鸟的生长周期通常为24-36个月,从出生至12周龄为幼雏期,13周龄至开产前为生长阶段,然后进入产蛋期。雌鸵鸟在24-30月龄达到性成熟,而雄鸵鸟在36月龄达到性成熟。
2、鸵鸟的幼雏期是从出生至12周龄,这个时候饲料要保持比较高的营养水平,同时增加无机盐,特别是钙、磷、微量元素及多维素等添加剂。青饲料要给以鲜嫩青草和蔬菜叶等容易消化吸收的饲料,每只每日平均给青饲料1.2-1.5千克、精饲料1-1.5千克。
3、鸵鸟的生长期体重会从40-60千克增加到100千克,这个时候主要以放牧饲养为主,把幼雏料转换成育成料的时候要逐步进行。
4、人工饲养的鸵鸟每天的活动比较有规律,要根据其生活规律定时、定量进行饲喂。精饲料喂量一般每只控制在1.5千克左右,这样可以避免过肥从而导致产蛋量下降或者停产。