海蛏和竹蛏一样吗，外观相似但不是同种生物

一、海蛏和竹蛏一样吗

虽然海蛏和竹蛏的确具有比较亲近的关系，但二者并不是完全一样的，二者在一些方面还是有差异的，若是仔细观察的话就可以观察到，可以通过这些细微的差异来将它们区分开。

1、形状不同

虽然二者关系比较密切，导致它们的外观比较相像，但仔细观察的话还是可以看出它们的不同之处。海蛏的壳形状是柱状或者卵圆状的，两边的是完全相同的。而竹蛏的壳形状则像是两块竹片一样，这也是它们得名“竹蛏”的重要原因之一。

2、长短不同

海蛏和竹蛏的壳长短也是不同，这一点有时候可以比较明显地观察到。海蛏的壳相对来说比较短，竹蛏的壳则相对来说长一些。

3、外壳颜色不同

从颜色来看，海蛏和竹蛏也是不同的。海蛏的外壳颜色是不同的，分为内圈和外圈，其中内圈一般是白的或者灰的，外圈则是黄的；但竹蛏则不同，它们的外壳颜色通常就是黄褐色的，颜色是相同的，不分内圈和外圈。

二、怎么清洗蛏子

1、把买回来的蛏子先用清水冲洗干净。

2、再准备一盆清水，放入适量的食盐，然后把洗净的蛏子放入盆中，在换第3次清水时在水里加滴油，搅匀。

3、静置大约20-30分钟，就会看到蛏子开始拼命的吐水。

4、在蛏子吐水大约1小时后，可以在水中加入少许食醋，这样能杀死嗜盐菌，吃起来更卫生些。大约2-3小时后，蛏子体内的泥沙就会被吐干净了。

5、捞出吐尽泥沙的蛏子，用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净，控干水分即可用来制作菜肴了。