巴沙鱼为淡水鱼,常分布于东南亚河流中,而我国主要在海南、两广地区引种养殖。
巴沙鱼鱼体纺锤形,无鳞,头小而圆,具2对小须。腹大而圆,鳍棘有锯齿,背鳍后缘有小脂鳍。体色有两种,一种背部蓝黑色,腹部较白,另外一种背部呈粉白色,腹部呈白色。
巴沙鱼活动于水体中上层,以小鱼小虾、螺、蚌、水面浮萍、水草为食,生长适宜水温22-32℃,水温低于13℃时冻伤、冻死。
一、巴沙鱼是淡水鱼还是海水鱼
1、巴沙鱼是一种淡水鱼,属于鲶鱼的一种,通常是生活在河里的,尤其是在东南亚地区的河里比较常见,在中国主要在广东、广西、海南等南方地区引种养殖。
2、鱼体纺锤形,无鳞。头较小且较圆,稍扁平,一般占体长的1/5。额宽,口小、下位,吻小、能伸缩。齿细,主齿(或母齿)为三角形。有2对小须,下颌须1对,外颌须1对,长度为眼径的2~3倍。眼径大,眼圈红黄色。鳃弓5对,有咽喉齿,第一鳃弓鳃耙数为45个。有鼻孔2个,分前后鼻孔。腹大而圆,鳍棘有锯齿,背鳍后缘有小脂鳍。体色有两种,一种背部蓝黑色,腹部较白,另外一种背部呈粉白色,腹部呈白色。肛门白色稍红。肠道较短,为鱼体全长的1.2~1.5倍。
3、巴沙鱼喜结群,常活动于水中上层,杂食性,在自然条件下,摄食小鱼、小虾、螺和蚌,亦可摄食水面浮萍及水草等,人工养殖环境下可摄食人工配合饲料。巴沙鱼最适宜生长的水温为22~32℃,低于20℃时,随着水温的降低,其生长速度放缓;当水温低于13℃时,则会冻伤直至死亡。
4、巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、无肌间小刺、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500~800克,次年可长到1500~2000克,最大个体可达15千克。
二、巴沙鱼是不是鳕鱼
1、巴沙鱼并不是鳕鱼,从外观来看,二者的确有相似之处,所以很多人在见到它们的时候可能将它们混淆。
2、巴沙鱼和鳕鱼是不同的两种鱼,所以二者在非常多方面都是不同的:
(1)科属不同
巴沙鱼鲶形目鲶科鲶属的,而鳕鱼则是鳕形目的。
(2)生活环境不同
巴沙鱼属于淡水鱼,在东南亚地区的淡水流域之中分布比较广泛。但鳕鱼则是生活在海洋之中的,属于海水鱼。具体来看,鳕鱼属于一种冷水性鱼,在纬度比较高的地方分布比较多,尤其是北太平洋地区。
(3)价格不同
鳕鱼的价格要贵非常多,巴沙鱼则相对来说比较便宜。
(4)习性不同
巴沙鱼分布在纬度比较低的东南亚地区,它们对水温的要求比较高,喜欢生活在温暖的水域之中。而鳕鱼则是冷水性鱼,在凉爽的水中分布比较广泛。