强筋小麦怎么栽培才能稳产稳收,需深耕细耙、足墒播种、合理促控

作者:秦仲义2023-07-15 13:21:51

1、根据区域布局,以村组为单位统一供种,统一机播。

2、根据当地生态、生产条件,选择合适小麦品种种植。

3、培肥地力,施足基肥,及时追肥。

4、播种前对田地进行深耕细耙,播种时要求墒情合适,若墒情不足应造墒播种。

5、适期播种,把控好播种密度、深度及用种量。

6、冬前管理以促为主,返青期控水控肥,拔节期肥水促进,后期以控为主。

强筋小麦怎么栽培才能稳产稳收,需深耕细耙、足墒播种、合理促控

一、强筋小麦怎么栽培才能稳产稳收

1、区域化规模化种植

(1)区域化规模化种植是实现强筋小麦优质高产的基础,按照《河南省小麦品质区划意见》,适宜种植强筋小麦的区域有:豫北、豫西强筋麦适宜区;豫东北、中东部强筋麦次适宜区;豫中、豫东南部强筋麦次适宜区。

(2)各地要根据区域布局,选定适品种,每个乡镇通常种植2—3个品种,按照“一村一方一品种、一机一品一播量”要求,以村组为单位统一供种,统一机播,实现集中连片种植。

2、选用优质高产的强筋小麦品种

(1)小麦的品质特性和产量特性是其遗传基础所决定的,栽培措施对其有重要的影响。要生产高质量的强筋小麦,首先要选用优质高产的强筋小麦品种。

(2)根据近几年来市场需求现状和品种综合表现,适宜我省种植的半冬性品种有新麦9408、河北8901、高优503、郑麦9405等,弱春性品种有郑麦9023、豫麦34、郑农16等。

(3)各地要结合当地生态、生产条件,选用适宜品种,以免造成减产或品质变劣。要选用经过提纯复壮的质量高的种子。播种前用低毒的小麦专用种衣剂拌种,有助于综合防治地下害虫和苗期易发生的根腐病、纹枯病,培育壮苗。

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3、培肥地力,合理施肥

(1)强筋小麦应种植在具有较高的土壤肥力和良好的土肥水条件的田块。土壤肥力达到0—20厘米土壤有机质1.2%以上,全氮0.08%以上,水解氮70毫克/公斤以上,磷15毫克/公斤以上,钾90毫克/公斤以上,有效硫16毫克/公斤。

(2)总施肥量通常每亩施有机肥3000公斤,纯氮14公斤,纯磷7公斤,纯钾7公斤,硫酸锌1公斤。

(3)在一般肥力的麦田,有机肥全部,化肥氮肥的50%,全部的磷肥、钾肥、锌肥均施作底肥,第二年春季小麦拔节期再施50%氮肥。

(4)在土壤肥力高的麦田,有机肥的全部,化肥氮肥的1/3、钾肥的1/2,全部的磷肥、锌肥均作底肥,第二年春季小麦拔节期再施2/3氮肥和1/2钾肥。

4、深耕细耙,足墒播种

(1)适当深耕,打破犁底层,不漏耕;耕透耙透,耕耙配套,无明暗坷垃,无架空暗垡,达到上松下实。

(2)耕后复平,作畦后细平,确保浇水均匀,不冲不淤。播前土壤墒情不足的应造墒播种。

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5、适期播种,提高播种质量

(1)种植规格,通常应适当扩大畦宽,以2.5—3.0米为宜,畦埂宽不超过40厘米,以利用地力和光能。

(2)可采用等行距或大小行种植,平均行距为23—25厘米为宜。严格掌握播种期,半冬性品种适播期为10月5至15日,亩播量为5—7公斤;弱春性品种适播期为10月15日以后播种,亩播量为6—8公斤为宜。

(3)要用小麦精播机播种,严格掌握播种行进速度和播种深度,要求播量,行距一致,下种均匀,深浅一致,不漏播不重播,地头地边播种整齐。

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6、合理促控

(1)冬前管理以促为主,12月上旬普遍进行冬灌,平抑地温、促进根系发育和预防春旱。

(2)返青期控水控肥,控制春蘖滋生,加速两极分化,控制基部一、二节间生长过长,防御后期倒伏,同时要中耕和防治纹枯病,对亩群体达到80万头以上的旺长地块要采取深锄断根或化学控制。

(3)拔节期进行肥水促进,追施氮肥,促进大蘖生长,搭好丰产架子,提高分蘖成穗率,巩固后期氮营养,提高籽粒品质。

(4)后期以控为主,适度的土壤“干旱”对强筋小麦品质提高有明显的正效应,不但籽粒内在品质较好,而且对籽粒角质率、黑胚率、容重等外观品质有明显改善,收购等级提高。

(5)但我省强筋麦区5月中下旬往往过于干旱、伴有高温天气,所以浇灌浆水对强筋小麦高产是必要的,一般在扬花后10—15天浇灌浆水,并进行叶面喷肥,亩用尿素1公斤加磷酸二氢钾200克,对水50公斤喷洒。

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7、综合防治病虫草害

(1)对吸浆虫和地下害虫重发、混发地块,整地时每亩用10%地中宝粉粒剂1.5—2公斤拌细土20公斤撒毒土。对杂草严重的地块,在小麦分蘖期和起身期要进行化学除草。

(2)在小麦起身期普遍进行一次纹枯病防治,亩用20%粉锈宁乳油50毫升或12.5%禾果利粉剂50克对水50公斤喷雾。

(3)对长势偏旺的地块,结合喷施农药用壮丰安进行化学调控,预防倒伏。

(4)白粉病、锈病、赤霉病、蚜虫等是小麦中后期常发生的病虫害,应切实注意,加强预测预报,及时防治。

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8、适期收获

(1)强筋小麦的收获期和晾晒过程对品质有重要影响,收获期偏早和偏晚都会导致强筋小麦产量和品质下降,尤其是收获期遇雨将导致籽粒角质率明显下降。

(2)强筋小麦的收获期是蜡熟末期。收获前要进行田间去杂,提高商品粮纯度。实行统一机收,按品种单收,避免机械混杂。

(3)收获后要及时分品种晾晒,晾晒时要摊薄、多翻,使粒色均匀,然后去净杂质,分品种储藏。

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二、强筋小麦介绍

1、强筋小麦是指面筋数值较高、筋力较强的小麦,主要用于制作面包,拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。

2、与普通小麦相比,主要增加了湿面筋,面团稳定时间,降落数值等指标,用以衡量小麦面筋值的含量和质量,发酵品质和加工面包食品的质量。

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3、1990年前后我国开始培育强筋小麦品种,90年代后期开始大面积推广,以解决粮食供求总量平衡有余,结构性矛盾突出的问题,强筋小麦种植面积超过500万公顷,产量约占小麦全国总产量的四分之一,其消费对进口的依赖度越来越小。

4、山东、河南、河北是我国优质小麦的主产省,江苏、安徽、山西等省的一些小麦新品种也可达到强筋小麦的标准。

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