蒜黄的种植方法，选择紫色或白色大蒜品种

一、蒜黄的种植方法

1、选种

选择紫色大蒜或生长迅速的白色大蒜品种，比如紫皮大蒜、竹蒜、白色贡品大蒜等，蒜黄生长旺盛、整齐耐寒、抗病性强、产量高。

2、选地

（1）蒜黄的生长期短，在秋、春、冬三季都可以生产，萌发的种蒜在适宜的温度环境中，生长速度更快。

（1）要给蒜黄安排高温季节生产，并选择户外遮荫处或室内阴凉通风场所；冬季或早春外界气温低，要选择背风保暖处进行种植。

3、播种

（1）选择花瓣大、大小均匀、颜色正的大蒜，剥去外皮，在清水中浸泡18-24小时，然后播种，覆盖2-4cm厚的湿细砂或沙壤土。

（2）当大部分蒜苗长出来时，覆盖稻草以遮挡光线，当苗高约10cm时，每隔1-2天喷水一次。

（3）蒜瓣将在种植后1-3天发芽，草帘覆盖遮荫，软化大蒜叶，促进其发黄生长。

二、蒜黄的种植时间

1、蒜黄在一年之中的春、秋、冬三季都能种植，以秋季最为适宜。

2、在8-9月份这段时间内，此时气温适宜，生长速度较快，长势较好。

3、在种植时，可以根据当地的情况和市场需求来选择具体的时间。